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滾筒烘干機(jī)常用解決方案【瑞和食品機(jī)械】

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發(fā)布時(shí)間:2020-12-11 08:33  
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視頻作者:諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司







  菊花烘干設(shè)備介紹:

   采摘

   ◎采花時(shí)間在11月上旬后采一次,約占產(chǎn)量的50%,隔5-7天后采摘第二次,占產(chǎn)量的30%,過7天再采摘一次,占產(chǎn)量的20%。

   ◎采收標(biāo)準(zhǔn):花朵大部分開放、花色亮黃、花瓣平直、散開60%-70%為采收適時(shí)。若待花朵全部開放再采收,則加工后的質(zhì)量就差。

   ◎采摘方法:用食指和中指夾住花柄,向懷內(nèi)折斷。操作熟練的采摘工每天可采鮮花60-75公斤。要邊采邊分級。

   2.擺放將向上,一朵一朵挨著擺放;

   3.烘干

   ①初始烘干溫度30-40度,時(shí)間4H,濕度控制在55%

   ②第二段烘干溫度45-55度,時(shí)間16H,濕度控制在28%

   ③第三段烘干溫度58-65度,時(shí)間2H,濕度控制在15%




?紅棗干制主要采用太陽曬干,自然晾干的生產(chǎn)方式,它存弊端。

       1,依賴大自然,成品質(zhì)量難以保證。

       2,投入勞動(dòng)力多,棗農(nóng)負(fù)擔(dān)加重。大棗烘干機(jī)采用空氣能熱泵烘干機(jī)設(shè)備來烘干為合適,機(jī)器綠色環(huán)保節(jié)能,使用電能要比電熱管烘干箱烘烤設(shè)備少30%-40%,節(jié)能。


?大棗烘干機(jī)工藝介紹:

??1、預(yù)熱

??在烘干過程中,大棗若直接進(jìn)入適宜糖分轉(zhuǎn)化的高溫環(huán)境,巨大的溫差使紅棗發(fā)生生物保護(hù)反應(yīng),表皮細(xì)胞孔收縮,結(jié)殼硬化,阻止紅棗內(nèi)部水分蒸發(fā)。所以在紅棗烘干前期需要充分的預(yù)熱,逐步加溫,為水分大量蒸發(fā)作準(zhǔn)備。35℃時(shí)保持6-10小時(shí),當(dāng)紅棗溫度達(dá)45℃時(shí),稍感燙手,待7-8小時(shí)后,用力壓紅棗時(shí)棗身會出現(xiàn);棗溫達(dá)45-48℃時(shí),棗表現(xiàn)會出現(xiàn)一層小水珠。

??2、蒸發(fā)

??使棗內(nèi)部的游離水大量蒸發(fā),此時(shí),必須提高溫度,在8-12小時(shí)內(nèi)使烘房內(nèi)溫度達(dá)到65℃,切忌超過70℃,以利水分大量蒸發(fā),并注意除濕,并保持室內(nèi)溫度不要有大的變化,以便持續(xù)不停地蒸發(fā)水分,當(dāng)棗果表面出現(xiàn)時(shí),說明干燥正常。






蔬菜烘干機(jī)設(shè)備經(jīng)過運(yùn)用熱風(fēng)關(guān)閉循環(huán)烘干的作業(yè)形式,可以滿意根本的出產(chǎn)功率要求,到達(dá)節(jié)約能源的意圖;經(jīng)過運(yùn)用風(fēng)溫度自控形式可以很好的確保設(shè)備濕度自控,確保根本的烘干溫濕度要求。

經(jīng)過運(yùn)用強(qiáng)制循環(huán)送風(fēng)的形式可以很好的確保設(shè)備溫差穩(wěn)定。對于設(shè)備來說根本的產(chǎn)值多速度快,可以起到更好的節(jié)能意圖。根本熱功率高,確保產(chǎn)品加工的品色。經(jīng)過運(yùn)用共同可調(diào)式分風(fēng)板結(jié)構(gòu)蔬菜,蔬菜烘干機(jī)特性有哪些確保設(shè)備枯燥。





烘干機(jī)的基本原理:

它主要是由壓縮機(jī)、熱交換器、軸流風(fēng)扇、保溫水箱、水泵、儲液罐、過濾器、電子膨脹閥和電子自動(dòng)控制器等組成。接通電源后,軸流風(fēng)扇開始運(yùn)轉(zhuǎn),室外空氣通過蒸發(fā)器進(jìn)行熱交換,溫度降低后的空氣被風(fēng)扇排出系統(tǒng),同時(shí),蒸發(fā)器內(nèi)部的工質(zhì)吸熱汽化被吸入壓縮機(jī),壓縮機(jī)將這種低壓工質(zhì)氣體壓縮成高溫、高壓氣體送入冷凝器,被水泵強(qiáng)制循環(huán)的水也通過冷凝器,被工質(zhì)加熱后送去供用戶使用,而工質(zhì)被冷卻成液體,該液體經(jīng)膨脹閥節(jié)流降溫后再次流入蒸發(fā)器,如此反復(fù)循環(huán)工作,空氣中的熱能被不斷“泵”送到水中,使保溫水箱里的水溫逐漸升高,后達(dá)到85℃左右,正好適合木材烘干的熱源要求。





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