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鹽水注射機(jī)簡介:
1.本機(jī)采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計合理,維護(hù)容易。
2.為使注射機(jī)和小肉塊更加分離徹底,該設(shè)備設(shè)計了四層不同的過濾功能,能及時把小肉塊排除注射以外,有效地保證了注射孔不被堵塞,傳動鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆裝容易,便于更換。
3.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.8MPa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4.本機(jī)采用變頻型調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
5.本機(jī)設(shè)有自動保護(hù)枕頭裝置,注射針碰到硬物時可隨之抬起,免受損壞。
6.本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類,海參,禽類等產(chǎn)品的注射加工。
本注射機(jī)由機(jī)架,減速機(jī)與導(dǎo)桿與針箱系統(tǒng),鏈條與傳動系統(tǒng),旋渦泵與緩沖罐截水閥系統(tǒng),料液儲備車與過濾系統(tǒng),變頻調(diào)速與控制系統(tǒng)組成。減速機(jī)作功給分割器,導(dǎo)桿和鏈條輸送系統(tǒng),導(dǎo)桿上下移動帶動針箱,完成注射淹漬過程。旋渦泵吸料液輸給緩沖罐,不但對旋渦泵起到保護(hù)作用,還能起到穩(wěn)壓力的作用。料車可移動式,并裝有三層過濾,更加有效的起到過濾作用,采用變頻器調(diào)速可實(shí)現(xiàn)軟起動。并能根據(jù)產(chǎn)品工藝要求,實(shí)現(xiàn)注射頻率的調(diào)整。
變頻調(diào)速鹽水注射機(jī)采用齒形步進(jìn)送料,步距準(zhǔn)確,肉料由三組可拆卸的格條支撐,注射針采用彈簧控制,真正能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu),可任意調(diào)整,能夠達(dá)到理想的注射效果。另外,該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。‘