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諸城億馬公司生產(chǎn)的煙熏爐|蒸煮箱|肉制品烘干機,由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關(guān)鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內(nèi)熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風(fēng)機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內(nèi)的肉制品,使其熟化和滅菌??刂破骷袄^電器、電磁閥等關(guān)鍵電器均采用國產(chǎn)知名品牌,香腸煙熏爐價格大視窗的人機界面,生動直觀的顯示設(shè)備的運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間、溫度、濕度等參數(shù),操作簡單。
煙熏設(shè)備,熟食煙熏爐有30型小煙熏爐,適合于小型生產(chǎn),小作坊,有的客戶接不上三相電就用小型的煙熏爐,一次生產(chǎn)30公斤,像燒臘肉煙熏爐,燒雞煙熏爐,烤鴨煙熏爐雞,烤鴨等一般都是在煙熏爐內(nèi)兩個小時就可以完成。煙熏爐在食品行業(yè)有很廣泛的應(yīng)用。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè),使用煙熏爐的 主要是是肉制有煙熏味。由于產(chǎn)品表面樹脂膜的形成,不僅可以防止表面污染微生物向產(chǎn)品內(nèi)部的人侵,而且還可以阻止產(chǎn)品內(nèi)部水分和營養(yǎng)物質(zhì)的滲出。
諸城億馬食品機械生產(chǎn)的煙熏爐的循環(huán)系統(tǒng)采用雙速循環(huán)風(fēng)機、合理分配進風(fēng)、排風(fēng)、補風(fēng)結(jié)構(gòu),煙熏爐,更大限度地優(yōu)化箱體內(nèi)部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工,實現(xiàn)低耗、滿意的產(chǎn)出、高性價煙熏爐。
煙熏爐設(shè)備整體設(shè)計新穎、加工精制,美觀。從而為用戶提供了更、更可靠、更衛(wèi)生和經(jīng)濟的選擇。
香腸扎線機 火腿腸扎線機 扎線機ZX-I型屬氣動單路半自動型,不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,使用方便,實用美觀,可結(jié)扎羊腸衣、豬腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣等是香腸尤其速凍臺灣烤腸、親親腸生產(chǎn)定量、結(jié)扎的理想設(shè)備,分單路、雙路與灌腸機連機使用。
諸城市億馬機械有限公司煙熏爐熏制品中鹽的作用。熏制品中鹽分的含量從人們的嗜好性來看不能過多,因此不能使微生物生長完全停止,但能抑制微生物的生長發(fā)育。因此在熏制過程中,伴隨著水分的蒸發(fā),干燥層不斷從表面向內(nèi)層擴展,鹽濃度增大,抑菌作用加強,制品耐貯性增大。為了使熏制品具有充分的耐貯性,必須用相當(dāng)長時間干熏,水分要減少發(fā)育要求的量以下。如有需要歡迎撥打以下聯(lián)系方式!煙熏膜類烤腸是近年來的暢銷腸類產(chǎn)品,其加工前半部分的腌制工藝與豬腸衣相同,但灌制及后加工工藝又不同于天然類腸衣。