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其實(shí)人們關(guān)心的問(wèn)題就是海水晶是不是有毒,我只能明確的告訴大家,質(zhì)量過(guò)關(guān)的海水晶無(wú)毒,用它浸泡的海鮮可以放心食用,而質(zhì)量不過(guò)關(guān)的海水晶有毒,長(zhǎng)期食用這種海水晶浸泡的海鮮有害健康。
但是普通老百姓很難分辨出海水晶的質(zhì)量高低,所以咱們好的方法就是不用海水晶,不吃海水晶浸泡過(guò)的海鮮,自己買的海鮮如果需要靜養(yǎng),完全可以用普通的鹽代替海水晶。
海水晶主要是通過(guò)對(duì)海水或鹵水進(jìn)行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過(guò)程而生產(chǎn)出來(lái)的。很多人會(huì)問(wèn)海水晶兌成的人工海水,真的能安全嗎?
首先,海水晶不能直接食用,它是一種工業(yè)用鹽。由于海水晶的價(jià)格比食用鹽低,很多地方都出現(xiàn)了用海水晶冒充食用鹽的案例。與食用鹽相比,海水晶等工業(yè)鹽含有氟、鉛、鋇等對(duì)人體有害的元素,常吃海水晶會(huì)頭暈、惡心、嘔吐,甚至還會(huì)出現(xiàn)重金屬 癥狀。
如果不是直接食用,而是兌成人工海水來(lái)使用,從目前來(lái)看尚不會(huì)對(duì)人體造成什么明顯的危害。一些規(guī)模較小的加工企業(yè)在加工海水晶時(shí),對(duì)一些化學(xué)物質(zhì)提取不徹底,導(dǎo)致一些有害物質(zhì)的含量過(guò)高,再經(jīng)過(guò)商販的長(zhǎng)期浸泡,這些物質(zhì)會(huì)進(jìn)入海鮮體內(nèi)無(wú)法排出。
因此,海水晶雖然有一定的有害元素,但是只要不是直接使用,就不會(huì)對(duì)人體造成什么傷害。如果不是直接食用,而是兌成人工海水來(lái)使用,從目前來(lái)看尚不會(huì)對(duì)人體造成什么明顯的危害。目前海水晶主要是用于海水養(yǎng)殖,無(wú)論是海參,還是蝦,海鮮的保鮮盒成活,連海蛤蜊吐沙都是用海水晶來(lái)完成,因?yàn)楹KУ氖褂每梢越档椭苯邮褂煤K瓿杀ur、成活和無(wú)沙的成本。
海水晶的生產(chǎn),工藝簡(jiǎn)單,沒(méi)有嚴(yán)格的配比和混合要求,混合不均勻,外觀比較潮濕,比例不一致,營(yíng)養(yǎng)鹽和重 金屬含量都比較高;而水族用海鹽,是用來(lái)飼養(yǎng)對(duì)水質(zhì)要求敏感的珊瑚礁區(qū)的觀賞生物,水質(zhì)的變化直接會(huì)影響它 的生存。
下面來(lái)看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項(xiàng):
1、配兌比例。配兌比例,一般包裝袋上都有說(shuō)明。
2、鹽度計(jì)使用??捎名}度計(jì)測(cè)量。測(cè)量時(shí)應(yīng)選取水面、水底等幾個(gè)節(jié)點(diǎn),看數(shù)值是否一致或相近,若相差在2度以上說(shuō)明海水晶溶解不均勻,還需繼續(xù)使之溶解。