有時一些不法商販用海水晶來假食用鹽，致使不少消費者上當受騙，那么應該如何辨別海水晶和食用鹽呢？下面由小編為您簡單介紹一下其鑒別方法

　　外觀差異鑒別

　　精制的食用鹽呈純白色，細度比較高，無異味，無明顯的與鹽無關的外來異物；而海水晶等假食用鹽常帶黃色，顆粒大，通常有不正常的氣味。通過兩者外觀上的差異可對它們進行初步鑒別。

下面來看一下用海水晶勾兌海水有哪些注意事項：

　　1、配兌測下水質。淡水勾兌人工海水前，應用水質測試劑檢測一下PH值、鹽度等，做到心中有底。此外，靠近化工廠的地下水，還可能重金屬離子超標等等。

　　2、配兌方法。配兌人工海水，一般直接向淡水中施加海水晶即可。施加的時候將海水晶稀釋在小水桶中，攪拌均勻，然后潑灑到水中，而不要一下子傾倒下去，那樣海水晶容易在水中結塊，影響溶解速度。潑灑到水中后也要加以攪拌使之溶解均勻，如果有循環(huán)水泵就省事了，只需開啟水泵，使之循環(huán)，這樣幾個小時后海水晶就能溶解均勻了。海水晶不僅可以補充生產過程中流失的部分元素及化合物，還使整個產品更富于實用化下面為大家介紹一下海水晶的用途。

有天然的海水不用，為啥要費盡心思去用海水晶來勾兌人工海水呢？海水晶是海水及鹽化工的產物，主要是通過對海水或鹵水進行蒸發(fā)、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其中一個原因是因為取海水太麻煩，一般用海水的量不是很大，跑到海邊取水太麻煩，有了人工海水，就省去了到海邊取水的麻煩了。另一個原因是天然海水價格高，利用海水晶來勾兌人工海水成本遠遠低于天然海水。

下面是海水晶廠家為大家總結的海水晶的一些注意事項：

      1、海水晶配水后通氣約2小時后使用，若自來水含氯較高，則通氣時間相應增加。

　　2、產品易結塊，但不影響使用效果。

　　3、因區(qū)域水質不同配制海水時可靈活掌握比例。

　　4、產品不可以食用。

從構成上來看，海水晶的主要成分為氯化鈉、硫酸鎂、碳酸氫鈉、氯鉀等，這些物質都是生活中必不可少的：氯化鈉是食用鹽的主要組成，碳酸氫鈉俗稱“小蘇打”，是制作面食的膨松劑，硫酸鎂則常被用來制作治腹瀉的藥。這些物質基本不會有什么危害。

下面為大家介紹一下海水晶的用途。

生物學領域。

　　地球上除昆蟲外，約4/5的動物是生活在海洋里，海洋里的植物多達8000種以上，因此人工海水在生物領域中使用廣，具體分為如下幾個方面。

　　(1) 海洋觀賞動植物飼養(yǎng)。

　　(2) 藍色農業(yè)由海岸線到陸地的戰(zhàn)略轉移，人工海水為其提供基本保證。