蔬菜衣殘檢測(cè)卡產(chǎn)品性能：傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留分析方法主要有氣相色譜法、液相色譜法、薄層色譜法及質(zhì)譜聯(lián)用等。這些方法測(cè)試靈敏、準(zhǔn)確度高，但預(yù)處理較為煩瑣，測(cè)試時(shí)間較長(zhǎng)，且儀器昂貴，對(duì)儀器的使用條件和操作人員的要求也比較嚴(yán)格。紙片速測(cè)法檢測(cè)呈陰性或弱陽性蔬菜樣本，經(jīng)氣質(zhì)定性定量檢測(cè)，50%左右不含16種常用農(nóng)藥，另外50%蔬菜樣本，農(nóng)藥殘留量一般均低于1mg/kg，此濃度的農(nóng)殘含量對(duì)人體無明顯影響。而蔬菜衣殘檢測(cè)卡可以把食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的關(guān)口提前，在蔬菜上市前快速判斷出其農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，這樣能防止許多農(nóng)藥中z毒事件的發(fā)生，確保消費(fèi)者的飲食安全。

農(nóng)藥酶檢測(cè)試劑配制

配制

① 緩沖液：將緩沖液試劑袋中的試劑倒出，溶于500mL蒸餾水中，溶解，混勻，即可。

② 顯色劑：向標(biāo)有“顯色劑”的滴瓶中添加5mL緩沖液，搖勻。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷凍。

③ 底物：向標(biāo)有“底物”的滴瓶中添加5mL蒸餾水，搖勻。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷凍。

④ 酶：將酶液倒入專用的酶試劑瓶中。在冰箱中冷藏（0~4℃），切勿冷凍。

應(yīng)用范圍：

農(nóng)藥酶檢測(cè)試劑通用于ZYD-NP農(nóng)藥殘留速測(cè)儀中的32通道、96通道農(nóng)殘儀。

農(nóng)藥酶檢測(cè)試劑保存

試劑盒在冰箱中冷藏保質(zhì)期為1年，常溫保質(zhì)期3個(gè)月。

當(dāng)溫度條件低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，藥片加液后放置反應(yīng)的時(shí)間應(yīng)性對(duì)延長(zhǎng)，延長(zhǎng)時(shí)間的確定，應(yīng)以空白對(duì)照卡用手指（體溫）捏3min時(shí)可以變藍(lán)，即可往下操作。注意樣品放置的時(shí)間應(yīng)與空白對(duì)照卡放置的時(shí)間一致才有可比性。

控制農(nóng)藥殘留對(duì)人體的危害，為有效的方法之一是加強(qiáng)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留檢測(cè)的力度。國際上用于農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法種類繁多，究其原理來說主要分為兩大類:色譜快速檢測(cè)法和生化測(cè)定法。