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服務(wù)的便利性便利店很多都是設(shè)置在社區(qū)居民區(qū)或者寫(xiě)字樓的附近,同時(shí)為顧客提供多層次的服務(wù),例如送貨上門(mén)、復(fù)印、速遞、旅游咨詢等等,商品也能滿足不同的客戶需求如煙、早餐、零食、快熟食品,方便食品等等,對(duì)購(gòu)物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì),這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。專(zhuān)業(yè)的便利性如水果便利店、休閑小食便利店、奶制品便利店、進(jìn)口食品便利店、化妝品便利店等等,這也就是從超市的各個(gè)區(qū)域劃分,從中引用某個(gè)業(yè)態(tài)來(lái)進(jìn)行的商業(yè)服務(wù)工作,為專(zhuān)門(mén)的固定消費(fèi)群體提供服務(wù)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
便利店的房租那么高,為什么盈利遠(yuǎn)超普通小超市?還是那句話,經(jīng)營(yíng)模式發(fā)生了改變。普通商販總是在乎某一件商品的盈利情況,而便利店在乎的是zui終的盈利情況。不知道你有沒(méi)有思考過(guò),便利店哪些商品zui盈利嗎?一家便利店,卻全靠賣(mài)吃的來(lái)賺錢(qián),這不成食堂了嗎?這就是便利店和普通超市zui大的區(qū)別,便利店開(kāi)在zui繁華的商務(wù)區(qū),每天上下班,都有很多白領(lǐng)pao過(guò)來(lái)買(mǎi)吃的,買(mǎi)喝的,所以盡管房租很高,但大家都知道,賣(mài)吃喝的利潤(rùn)也是巨大的。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
選對(duì)商品組合便利店的商品不是越便宜越好,也不是利潤(rùn)越高越好,它必須滿足用戶群體的便利需求。如果顧客A渴了,他會(huì)走進(jìn)便利店,買(mǎi)一瓶解渴的飲料,這時(shí)候,需要便利店做到這幾點(diǎn):a、飲料品種夠多,有A喜歡的品類(lèi)。b、飲料的日期足夠新鮮,保證商品的口感。c、服務(wù)員的熱情服務(wù),以zui快的速度幫助顧客找到需要的商品。滿足上述3點(diǎn),顧客A就能夠很快滿足需求,也許下次也會(huì)選擇這家店。便利店商品組合的訣竅就是,將商品按高、中、低三個(gè)檔次分類(lèi)組合,可以滿足不同類(lèi)型的消費(fèi)者,并定期檢查商品,確保商品的新鮮度和干凈度。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制
很多人看到了這一創(chuàng)業(yè)商機(jī),挑選開(kāi)一家便利店,自己做生意。以便提升便利店的毛利率,在挑選商品的情況下一定要十分注意,不但得防止貨架出現(xiàn)大規(guī)??罩茫惨嵘T(mén)店的商品陳列設(shè)計(jì)使用率。一、提升毛利率方式1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略1)提升門(mén)店的商品陳列設(shè)計(jì)使用率商品的挑選和陳列設(shè)計(jì)是一門(mén)大學(xué)問(wèn),假如做的好會(huì)給顧客產(chǎn)生便捷,并有ji好的營(yíng)銷(xiāo)功效。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略層面,便利店的經(jīng)營(yíng)人應(yīng)留意下列難題。一般的便利店面積也一般在100㎡內(nèi),因此不可以浪費(fèi)門(mén)店的室內(nèi)空間。在商品的陳列設(shè)計(jì)上,一些便利店會(huì)出現(xiàn)一些商品的陳列面積過(guò)大的狀況,有許多商品會(huì)超過(guò)3個(gè)陳列面,那樣的陳列設(shè)計(jì)為門(mén)店的商品種類(lèi)過(guò)于簡(jiǎn)單造就了借口,進(jìn)而導(dǎo)致本來(lái)理應(yīng)有1200種商品上下的門(mén)店,很有可能僅有500種左右的商品在貨架上售賣(mài),這顯然是完全不能考慮顧客的基礎(chǔ)要求的。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制