解凍機(jī)是我公司新推出的一款解凍設(shè)備，主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，化凍，瀝血；解凍不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀色澤和內(nèi)在品質(zhì)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)也節(jié)省了勞動(dòng)成本，為企業(yè)減少生產(chǎn)成本，可配套連續(xù)設(shè)備自動(dòng)鹵煮線、油炸流水線。解凍機(jī)其特點(diǎn)構(gòu)造簡(jiǎn)單大方，實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間，溫度可調(diào)控的特點(diǎn)、工作效率更高，節(jié)省人工成本。整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制作而成，防腐，防銹，滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定。輸送方式采用鏈板式輸送帶，槽體采用2mm不銹鋼制作，受力處采用3mm不銹鋼制作，架體采用50不銹鋼方管制作，堅(jiān)固耐用，使用壽命長(zhǎng)。

魚肉解凍機(jī)解凍實(shí)際上是結(jié)凍的逆過程。經(jīng)過解凍機(jī)的解凍處理，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。目的是節(jié)省魚肉凍品的化凍時(shí)間，提高工作效率，解凍的同時(shí)還具有清洗瀝血的作用。

解凍機(jī)采用水浴式氣泡解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)及其它食品加工行業(yè)。我公司生產(chǎn)的魚肉解凍機(jī)是用于冷凍后原料肉的快速解凍設(shè)備，適用范圍：雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、豬羊牛肉、魚、蝦等肉制品、海產(chǎn)品等。

設(shè)備利用水浴式氣泡解凍，通過高壓氣泡讓水溫度均勻，同時(shí)氣泡把物料打翻在水中，物料程翻滾狀態(tài)，使物料解凍更加均勻一致，效果更佳。

解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。如：冷凍的肉類（如羊肉、牛肉、豬肉，鴨產(chǎn)品、雞產(chǎn)品等）、海鮮（如：蛤蜊、扇貝、大蝦、帶魚、鲅魚、魷魚等）、冷凍果蔬等。

解凍機(jī)設(shè)備采用水浴式氣泡解凍，加熱方式有電加熱或蒸汽加熱，解凍機(jī)時(shí)間、溫度自由調(diào)控，自動(dòng)控溫，適合不同原料產(chǎn)品的解凍。優(yōu)點(diǎn)是物料解凍均勻，品質(zhì)保證，解凍的同時(shí)還有清洗瀝血的作用。設(shè)備可加裝內(nèi)膽提升裝置，獨(dú)特的內(nèi)膽構(gòu)造解決了遺留產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，徹底改善設(shè)備的衛(wèi)生狀況，在保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。物料解凍后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至噴淋段，外接水源采用噴淋方式對(duì)物料進(jìn)行二次清洗，使物料更加干凈衛(wèi)生。