隨著我們的對廚房使用的產(chǎn)品越來越多，越來越細致，我們小小的廚房儲物柜已經(jīng)沒辦法提供我們整潔、精細的分類了，所以需要更多的貨架給我們放置物品。根據(jù)廚房的特點，廚房貨架使用材質好，我們在選購貨架時的要點時什么，接下來給大家分享一下選購廚房貨架的技巧。

廚房貨架什么材質好

1、銅質鍍鉻

大品牌的材質和鍍鉻技術都相當好,而且造型也漂亮,好的品牌制作的產(chǎn)品價格也會貴些 ,大品牌的鍍鉻層一般6層以上,劣質的產(chǎn)品,鍍二三層的也有。6層—8層鍍鉻,表面清亮,泛銀色之光,不易銹蝕剝落,二三層鍍鉻的產(chǎn)品,外觀用不了一兩年,就暗淡無光,且水跡難擦、氧化點如麻子一般、表層起空剝落了。銅質鍍鉻置物架,一定要購買全銅的,且表面鍍鉻層要過關。

廚房貨架選購要點

加深碟架

我們在挑選廚房置物架時,建議選擇加深點的,這樣碟子時就不容易滑落,使用時也比較放心。有些儲物架會比較淺,如果在帶水的情況下放碗碟就易滑下去,造成損壞，選夠時稍微注意即可。

需要防滑腳墊

選購的廚房置物架盡量有防滑腳墊，可以根據(jù)地面可以高低調節(jié)，方便在不平整的地面使用，采用材質好的橡膠，比較耐磨防滑，這樣才會使得我們放置物品更加牢固而不會因此摔壞物品，讓讓您更放心。

廚房選用不銹鋼置物架是不錯的選擇，因為材質牢固耐用。那廚房不銹鋼架怎么選擇呢？

1、材質的選擇

在挑選廚房不銹鋼置物架時，材料是關鍵的，因廚房會長時間與水、醋、堿等物質接觸，所以選304不銹鋼材質為佳，能防生銹、耐酸/堿性，清洗也簡單方便。

2、考慮容量大小

根據(jù)家庭人數(shù)以及使用情況，選擇合適的大小。如果家里人口數(shù)多，那就選大容量的或加長加寬的；如果家里人口數(shù)少些，可以選擇合適或小容量的即可，這樣就不會占用太多的空間了。

3、選加深碟架

在挑選時，還要考慮到碟碗架的部分，一般選加深的為好，這樣比較好存放碟碗，不會滑落打碎，用著也更放心。

4、要拆卸方便

廚房餐具有很多類型，比如有筷子、盤子、大小碗、杯子等，這些不同的餐具使用的配件也不同，要是不好拆卸和安裝，在今后使用也就不好滿足不同需求，造成很多不必要的麻煩。

食堂是一個讓我們充滿回憶的地方，哪里的飯菜不僅有較好的性價比哦，還有學生時代的青澀味道。那是我們在放學后依然帶著思考和努力奔跑的方向。今天中午要吃什么，要不要來點紅燒排骨什么的。那是一段我們一輩子都無法忘卻的歡樂時光?？梢詴r候每個一個人都吃過食堂廚房的飯菜的，廚具設備作為我們遲到香噴噴的飯菜基礎是很重要的，今天就有小編和大家一起來分享一下關于這樣餐廳的廚房設備應該怎么樣選擇，有哪些辦法？ 我們先來說說小學的廚具設備的選擇，這樣的食堂廚房設備相對要簡單點了，到了用餐的時間不要學生們自己去打飯菜，都是有工作人員幫孩子們分配好了每個人的營養(yǎng)午餐，所以對于小學食堂的出廚具設備來說，大鍋灶是必不可少的。 大一點孩子比如到了初中和高中后，都可以自己打飯菜了，也可以自主的選擇自己喜歡的吃的了。所以初高中廚房設備做出的飯菜就比小學豐富多了，如果早餐準備面食、粥品，廚具設備中的和面機、粥品車就顯得必不可少。 食堂里面的廚具設備和我們家庭中使用的廚具設備還是有很大的區(qū)別的。比如灶具就和我們家中使用不一樣。它是用不銹鋼和節(jié)能爐頭以及其它配件制作而成的大型灶具設備;電磁灶防水、防漏電、有防干燒保護;不論是煤氣灶還是電磁灶火力調節(jié)都隨心所欲，堅固耐用，易于清潔，適合于人數(shù)較多的場所使用。常見的設備有：雙頭雙尾灶，大鍋灶、低湯灶、煲仔爐、煮面爐、蒸柜，炒爐等。 還有就是廚房里面要配備專門的設備，主要有水池：常見的有兩星、三星水池;架臺：面案工作臺，米面架，四層或五層貨架等。制冷保溫也是必不可少的。一般規(guī)模不大的可以用冷柜什么的，規(guī)模較大的話就可能要用到冷庫儲存了。還有就是炊事機械設備這里主要用到的是一些小型的機械類設備，比較常用的產(chǎn)品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機等產(chǎn)品。