油網(wǎng)煙罩是經(jīng)過鋼板制造的罩體會集油煙，由風(fēng)機(jī)發(fā)生的負(fù)壓將油煙吸到室外，油煙經(jīng)過煙罩的隔油網(wǎng)時(shí)，因?yàn)榘l(fā)生冷卻、流向的改動、磕碰和吸附，除掉大部分油。油網(wǎng)煙罩適用于油煙含油量不多和對環(huán)境對污染物排放要求不高的條件下。制造資料依據(jù)客戶需求，可以挑選鍍鋅板或者是不銹鋼板。運(yùn)shui煙罩是經(jīng)過水泵發(fā)生高壓水(含有去污劑)，在小口徑的噴嘴將水霧化，行成水膜，油煙氣經(jīng)過水膜時(shí)被冷卻，利用水膜和水珠細(xì)小顆粒的大面積和極強(qiáng)的吸附才能，將油煙提起中的油煙冷卻成油顆粒粘附，經(jīng)過洗刷的煙氣經(jīng)過脫水電扇脫水后排放，降低了對空氣的污染。油和其他雜質(zhì)顆粒被水吸附后被除油劑中和排放。運(yùn)shui煙罩控制箱自動控制定時(shí)換水、加藥，堅(jiān)持吸污的作用。據(jù)資料介紹，運(yùn)shui煙罩吸油煙和吸味的功率為55%，隔油率為80%。排風(fēng)系統(tǒng)(1)爐灶使用時(shí)間基本一致，這樣劃分有利于系統(tǒng)排風(fēng)風(fēng)機(jī)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，不會造成即使使用部分爐灶也要開啟大風(fēng)機(jī)的不經(jīng)濟(jì)運(yùn)行現(xiàn)象。運(yùn)shui煙罩一般采用不銹鋼為制造資料。

油煙機(jī)選購：選外型：身材高大的廚房達(dá)人選擇頂吸式，否則選側(cè)吸式。為了符合中國人的烹飪習(xí)慣，建議選擇中式油煙機(jī)?？辞鍧崳嘿I稍好一些的具有“有油網(wǎng),免拆洗”等功能的吸油煙機(jī)。看風(fēng)壓風(fēng)量：國家規(guī)定油煙機(jī)風(fēng)壓值不得低于80PA。抽油煙機(jī)的排風(fēng)量不得小于7，市面上的基本都在15左右；還有就是噪音控制也很重要。廚房排油煙系統(tǒng)水平管段盡量短，并按一定坡度坡向排罩，排煙道內(nèi)風(fēng)速保持在8m/s以上。

排氣扇

排氣扇的目的就是要除去室內(nèi)的污濁空氣，調(diào)節(jié)溫度、濕度和感覺效果。排氣扇具有價(jià)低、風(fēng)量大、耗能小等特點(diǎn)，是普通家庭室內(nèi)通風(fēng)換氣的較佳選擇，也廣泛應(yīng)用于公共場所。

廚房空調(diào)設(shè)計(jì)的一般原則和采用形式

公共建筑中，廚房是很重要的一個(gè)場所。以往的廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)，一般只在墻上裝設(shè)數(shù)臺軸流風(fēng)機(jī)或排氣扇作為排除爐灶油煙的手段。近年來，廚房設(shè)計(jì)已不僅局限于簡單的通風(fēng)設(shè)計(jì)，而逐步發(fā)展為通風(fēng)與空調(diào)相結(jié)合的形式。

廚房空調(diào)設(shè)計(jì)的一般原則

廚房空調(diào)系統(tǒng)不宜采用風(fēng)機(jī)盤管系統(tǒng)，因?yàn)閺N房內(nèi)油煙、水蒸氣較多，長期循環(huán)室內(nèi)污濁空氣勢必造成油煙附著在盤管表面，使其傳熱系數(shù)大大降低，冷卻效果越來越差，以致不能使用。廚房空調(diào)系統(tǒng)一般采用直流式空調(diào)系統(tǒng)，它所處理的空氣全部來自室外，不可用回風(fēng)。暗溝是廚房排水的另外一種方式，使用暗溝排水讓廚房顯得更為光潔，方便設(shè)備擺放，也不用擔(dān)心排水溝有異味排出，但管理不善、管道堵塞疏浚工作則相當(dāng)困難。

窗戶排煙注意安全

一些業(yè)主為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做是可以的，但有幾點(diǎn)需要注意。

首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意，其次要注意安全問題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，強(qiáng)勁的北風(fēng)對著吹會導(dǎo)致油煙倒灌。將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時(shí)雨水流進(jìn)管道，并把風(fēng)擋在外面。油網(wǎng)煙罩適用于油煙含油量不多和對環(huán)境對污染物排放要求不高的條件下。