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徽馨源菜飯骨頭湯加盟優(yōu)勢:
優(yōu)勢一:du家研制的核心配料。獨特的核心配料令做出的食品色、香、味、型都達到高境界。
優(yōu)勢二:強勢品牌投資shou選。采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一形象、統(tǒng)一口味、統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一經(jīng)營方式、提升品牌整體形象,促 進終端加盟店的銷售。一改普通小店口味不穩(wěn)定、衛(wèi)生條件差、經(jīng)營混亂的缺點。
優(yōu)勢三:迷人口味,鎖定所有消費者,菜飯骨頭湯口味chao強的享受。獨特的配方,令同行無法模仿,保證加盟店獨攬財源。 優(yōu)勢四:經(jīng)營靈活,開店方便。菜飯骨頭湯加盟店因為經(jīng)營占地面積小,不受設備限制,選址方便靈活,租金便宜,只要ren流量稍微大的地方就可以做。撇去浮沫(根據(jù)肉質,可能要撇1-2次)后,轉小火燉,然后倒入酒50K左右。
徽馨源菜飯骨頭湯總部在蘇州,于2015年開業(yè)運營,2016年注冊商標,享受品牌保護。徽馨源菜飯骨頭湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經(jīng)營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。
美味燉湯套餐:青菜排骨湯、冬瓜排骨湯、海帶排骨湯、蘿卜排骨湯、土豆排骨湯、百葉結排骨湯、玉米排骨湯、香菇排骨湯、山藥排骨湯
營養(yǎng)筒骨套餐:青菜筒骨湯、冬瓜筒骨湯、海帶筒骨湯、蘿卜筒骨湯、土豆排骨湯、百葉結筒骨湯、玉米筒骨湯、香菇筒骨湯、山藥筒骨湯
環(huán)境優(yōu)勢
開創(chuàng)了休閑餐飲與現(xiàn)代快餐相融合的雙經(jīng)營模式,新穎的店堂環(huán)境充滿了時尚和休閑元素,代表了時尚休閑的結合,給顧客呈現(xiàn)出獨特的氛圍和藝術價值,餐廳內部整體空間采用了以暖色調為主,集前沿的裝飾手法與樣式,打造以舒適溫馨,整潔明亮,充滿時尚的主題,滿足了消費者對品牌,時尚,親情等多方面的心里需求?;哲霸床孙埞穷^湯是蘇州徽馨徽源餐飲管理有限公司旗下的專業(yè)經(jīng)營菜飯骨頭湯的餐飲品牌。
咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農(nóng)家正宗咸肉,下面介紹咸肉的形成。
咸肉腌之前的處理
整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等、為使鹽滲透,必須在肉塊上每隔2~6厘米劃一刀,濃度一般為肉質的1/3。刀口大小,深淺多少,根據(jù)氣溫和肌肉厚薄而定,如氣溫在15℃以上,刀口要開大些、多些,以加快腌制速度;15℃以下則可小些,少些。