哈式蛋皮月餅代加工廠簡介----永豐源為您總結

哈爾濱市地域加工工藝和特色美食特點為代表。

【特性】

蛋皮月餅代加工廠餅皮酥軟、口味松酥。

【制做】

應用提漿制作工藝糖漿皮面糊，而以小麥面粉、食用油、糖漿做成松酥皮面糊（而以小麥面粉 、白糖、鮮奶油做成松酥奶皮子面糊），經(jīng)包餡、成形、刷蛋（奶酥類以外）、烤制等加工工藝生產加工做成。

按商品特性和制作工藝不一樣分成川酥類、提漿類、奶酥類等 。

如需了解更多有關于蛋皮月餅代加工廠的知識，歡迎致電永豐源

對蛋皮月餅代加工廠應該進行嚴格質量管控----永豐源為您總結

挑選靠譜生產廠家、百年老品牌的商品，不管包裝怎樣精致，一定不能選盜版產品。

看標簽！

關鍵的事應說三次！看的內容包含名字、營養(yǎng)成分表、出廠日期、保存期、生產地、產品質量標準號、QS標示及生產制造許可證號等。

特別強調一下蛋皮月餅代加工廠營養(yǎng)標簽（營養(yǎng)成分表）！包含月餅的動能、蛋白、脂肪、糖分、鈉。提議選購熱量、脂肪、鈉含量較低的月餅。

冰皮蛋皮月餅代加工廠應怎樣儲存------------永豐源為您總結

通常,在未開封的狀況下,把冰皮蛋皮月餅代加工廠置放在電冰箱的冷庫里儲存,要吃的時候能夠立即取出服用,然后再將吃剩的冰皮月餅放到冷凍格內儲存。但從電冰箱的冷藏格中立即取下的冰皮月餅并不可以立刻服用,由于在冷藏格內儲存的月餅會越來越硬梆梆的,口味較差。冰皮蛋皮月餅代加工廠通常拿出去就必須趕快吃了,假如忘掉吃完,或是拿出去的時間超出2鐘頭,月餅就出現(xiàn)溶化,比較嚴重的出現(xiàn)變質,這時候不可以再食用。在吃以前的三十分鐘,把月餅從電冰箱的冷藏格轉到冷庫中讓月餅自然解凍,那樣,便能品味到軟糯甘甜的冰皮月餅了。