消毒是指殺1死病原微生物、但不一定能殺1死細(xì)菌芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來達(dá)到消毒的作用。用于消毒的化學(xué)藥1物叫做消毒劑。滅菌是指把物體上所有的微生物（包括細(xì)菌芽孢在內(nèi)）全部1死的方法，通常用物理方法來達(dá)到滅菌的目的。防腐是指防止或抑制微生物生長(zhǎng)繁殖的方法。用于防腐的化學(xué)藥1物叫做防腐劑。無菌 不含活菌的意思，是滅菌的結(jié)果。防止微生物進(jìn)入機(jī)體或物體的操作技術(shù)稱為無菌操作。

同樣消毒方法對(duì)不同性質(zhì)物品、效果往往不同。對(duì)油漆光滑的墻面，噴灑藥液不易停留，應(yīng)以沖洗、擦拭為宜。對(duì)較粗糙墻面，易使藥液停留，可用噴灑消毒。環(huán)氧乙1烷熏蒸，對(duì)易于吸收藥1物的布、紙張效果較好，而對(duì)金屬表面，須延長(zhǎng)時(shí)間。糞便、痰液消毒不宜用凝固蛋白質(zhì)藥1物處理，因蛋白質(zhì)凝固對(duì)病原體可起保護(hù)作用，高壓蒸氣殺菌效果雖好，但不宜用于毛皮，塑料和人造纖維制品。環(huán)氧乙1烷熏蒸賽璐珞制品，高濃度過氧乙1酸或含氯消毒劑如漂白1粉浸泡綿織品，來蘇液多次長(zhǎng)時(shí)間浸泡乳膠手套，均可造成損壞。對(duì)于食品及餐具不宜用有毒或有惡臭的消毒液處理。

熱力消毒包括火燒、煮沸、流動(dòng)蒸氣、高熱蒸氣、干熱滅菌等。能使病原體蛋白凝固變性，失去正常代謝機(jī)能。

（1）火燒 凡經(jīng)濟(jì)價(jià)值小的污染物，金屬器械和尸1體等均可用此法。簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì)、效果穩(wěn)定。

（2）煮沸 耐煮物品及一般金屬器械均用本法，100℃1～2分鐘即完成消毒，但芽胞則須較長(zhǎng)時(shí)間。炭1疽桿1菌芽胞須煮沸30分鐘，破傷1風(fēng)芽胞需3小時(shí)，肉毒桿1菌芽胞需6小時(shí)。金屬器械消毒，加1～2%碳酸鈉或0.5%軟肥皂等堿性劑，可溶解脂肪，增強(qiáng)殺菌力。棉織物加1%肥皂水15l/kg，有消毒去污之功效。物品煮沸消毒時(shí)，不可超過容積3/4，應(yīng)浸于水面下。1注意留空隙，以利對(duì)流。

（3）流動(dòng)蒸氣消毒　相對(duì)濕度80～100%，溫度近100℃，利用水蒸氣在物何等表面凝聚，放出熱能，殺滅病原體。并當(dāng)蒸氣凝聚收縮產(chǎn)生負(fù)壓時(shí)，促進(jìn)外層熱蒸氣進(jìn)入補(bǔ)充，穿至物品深處，加速熱量，促進(jìn)消毒。

（4）高壓蒸氣滅菌(濕熱滅菌） 通常壓力為98.066kPa，溫度121～126℃，15～20分鐘即能徹底殺滅細(xì)菌芽胞，適用于耐熱、潮物品。

（5）干熱滅菌 干熱空氣傳導(dǎo)差，熱容量小，穿透力弱，物體受熱較慢。需160～170℃，1～2小時(shí)才能滅菌。適用于不能帶水份的玻璃容器，金屬器械等。