面包柜產(chǎn)品性能特點：中島柜和邊島柜，外形美觀大方、精致新穎、結(jié)構(gòu)堅固實用;主要材質(zhì)有：優(yōu)質(zhì)木質(zhì)裝飾板，優(yōu)質(zhì)不銹鋼，鋼化玻璃，高透明進口有機玻璃，防火板(外面可以膠火燒，但不會有變化)，噴涂板，外面吸塑板;臺面是人造大理石、可以打客戶的logo;臺面下是儲物箱,儲物箱可以做抽屜式或拉門式;支架是優(yōu)質(zhì)不銹鋼材、高光亮鋁材及其他特種材料;面包柜可做2層或3層，也可做成多階梯式;采用LED節(jié)能燈，高亮度、節(jié)能、不發(fā)熱;并配備有插標簽牌的插孔，人性化設計?，F(xiàn)在很多展示柜都是纖維板機器壓制成的，如果有水分滲透進去了，頭兩年因為甲醛等添加劑尚未徹底揮發(fā)完畢，不大會發(fā)霉。

常見的故障有以下幾種：1、故障現(xiàn)象：壓縮機不工作，發(fā)生原因：供電電源上的保險絲熔斷(電源指示燈不亮);控制線路故障(電源指示燈亮);溫控器“弱”檔環(huán)境溫度過低。處理方法：但保險絲熔斷時必 須更換保險絲;控制線路故障(電源指示燈亮)要請維修人員維修。食物應新鮮的包裝袋密封或放入一個密封的容器，可以防止食品水分流失，氣味變重。溫度達不到只需要調(diào)整一下溫度就可以了。2、故障現(xiàn)象：噪音過大，發(fā)生原因：冷柜放置不平;冷柜的有關緊固件松動;系統(tǒng)管之間有接觸。處理方法：將墊平冷柜，或是將松動的零件擰緊，當遇到系統(tǒng)管之間有接觸就要將接觸的管路分離。

蛋糕柜怎樣達到保鮮效果？1、防止食物再次回到蛋糕柜里。蛋糕等食物重復放到蛋糕柜里面，食物的營養(yǎng)價值遭到損壞，并且也不干凈和衛(wèi)生。2、要定時對蛋糕柜進行清潔。同時展柜的電鍍、噴漆、激光等制作技術(shù)，大可從細節(jié)上看出，通過看展柜的紋路，在外觀上是越美越好。用干凈的抹布對蛋糕柜進行衛(wèi)生清潔，有時可以用醫(yī)用的酒精進行清潔。3、有時候我們在運用蛋糕柜也會運用到保鮮袋和保鮮膜的，因為有一些食物不能直接放入蛋糕柜里進行保鮮儲存。用保鮮膜和保鮮袋的話這樣不會使食物被污染，并且還可以減少食物直接被蛋糕柜的涼氣導致爛。