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便利店的意義和優(yōu)勢就在于“便利”二字,在實體門店,業(yè)績是靠細節(jié)拼出來的。讓消費者在眾多購物方式里選擇了你,靠的就是心意。以下這幾個小妙招您都知道嗎?1、便利店管理知識——商品要根據(jù)便利店貨架配置、顧客消費取向來組織便利店商品,進行高、中、低檔商品的分類組合,滿足不同消費者需求。關(guān)鍵是商品組合。同時要定期引進新品、淘汰滯銷商品,加快貨品周轉(zhuǎn),從而獲得銷售zui大利益。2、便利店管理知識——陳列陳列是沉默的推銷員,要將商品生動化展示,靠的就是陳列技巧。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
經(jīng)營模式:服務提供、定價策略與一般的大超市不同,便利店既賣日常生活用品,又可提供多元的便民生活服務,如免費供應開水、代繳費、代訂piao以及設(shè)立自助繳費終端,這種深入社區(qū)居民生活的增值服務,有助于增加便利店的客戶。大型超市可以通過薄利多銷獲得利潤,而便利店的價格普遍偏高,一方面是更長(乃至24小時)的營業(yè)時間、分散的物流運輸、高昂的租金提升了成本;另一方面是便利店有自身特殊的定位,便利店為顧客提供的很重要的服務是方便和快捷,此外,與超市相比,便利店會提供自己品牌的獨特商品,這增加了客戶的粘度,因此便利店不需要通過壓低價格的手段與超市展開競爭。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
商品的小類與品牌在顧客的層次上分別代表什么?小類代表的是客戶的需求,品牌代表的是客戶的選擇。便利店受限于門店面積,對商品的要求是小類的滿足,品牌的缺失。小類是商品管理分類中的一個概念,不是實實在在的商品。便利店的即時性消費就決定了便利店在零售中充當了救火隊的角色,每一項小類的商品在生活習慣上都有不同的用途,所以小類不能缺失的,必須zui大化補充小類。隨著消費的變動,會有舊的小類消失,新的小類補充。品牌是實實在在的商品,同一種商品可以有很多種品牌,客戶可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的品牌。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
加盟方案的不同便利店可能會涉及到多主體運行,盈利模式區(qū)別于商超,往往是依靠加盟模式盈利。加盟方案有特許加盟、聯(lián)手經(jīng)營、聯(lián)盟合作多種方案。公司為特許人向加盟商為受許人提供一種獨特的商業(yè)經(jīng)營特許權(quán),并給予人員訓練、組織結(jié)構(gòu)、經(jīng)營管理、商品采購等方面的指導和幫助,受許人向特許人支付相應的費用。聯(lián)營是雙方共同投資一家門店,雙方根據(jù)出資比例的不同分別占據(jù)不用份額的股份。同時在門店的運營方面雙方也有不同的分工。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制