油酸甲酯

油酸甲酯作為一種脂肪酸酯，具有脂肪酸酯的常見(jiàn)反應(yīng)性質(zhì)，主要有：（1）水解反應(yīng)：油酸甲酯在酸催化劑存在下進(jìn)行水解反應(yīng)，生成油酸、jia醇、水、油酸甲酯等反應(yīng)平衡混合物。食用建議“不飽和脂肪酸”較多的油類：包括大豆油、葵花油、玉米油、紅花油、胡麻油等。當(dāng)采用堿做催化劑時(shí)生成物是油酸鹽，反應(yīng)是不可逆的，也叫皂化反應(yīng)。此外，也可185~300℃高溫進(jìn)行高壓水蒸汽水解，生成油酸和jia醇。

河北隆海生物能源股份有限公司，主營(yíng)產(chǎn)品有：油酸甲酯（十八碳甲酯），脂肪酸甲酯，棕櫚酸甲酯（十六碳甲酯），甘油，生物柴油（低凝點(diǎn)生物柴油），植物黑角（生物瀝青）。

在室溫下呈固態(tài)或半固態(tài)的叫脂肪，呈液態(tài)的叫油。脂肪中含高ji飽和脂肪酸的甘油酯較多，油中含高ji不飽和脂肪酸甘油酯較多，天然油脂大都是混合甘油酯（即R、R′和R″不相同或不完全相同）。各種油脂都是多種高ji脂肪酸甘油酯的混合物。

十八碳甲酯

飽和脂肪酸含量高的植物油化學(xué)性能穩(wěn)定，但凝點(diǎn)高，流動(dòng)性差；多不飽和脂肪酸含量高的植物油凝點(diǎn)低，但化學(xué)性能不穩(wěn)定，易在空氣中氧化，單不飽和脂肪酸含量高的植物油是好選擇。

食用植物油物理精煉工藝主要包括脫膠、脫色及物理脫酸等。物理脫酸是借助甘油三酯和游離脂肪酸相對(duì)揮發(fā)度的不同，在高溫、高真空下直接蒸餾出游離脂肪酸、臭味物質(zhì)、過(guò)氧化物、揮發(fā)性分解物、小分子物質(zhì)及分解色素等物質(zhì)的工藝，能夠顯著提高植物絕緣油的理化、電氣性能，但是并不能達(dá)到植物絕緣油的要求，仍需要對(duì)物理精煉工藝進(jìn)行調(diào)整與優(yōu)化。為什么會(huì)出來(lái)很多峰，而且隨著濃度的增加都在小幅度增加，有時(shí)候越濃的峰還越來(lái)越小，但是沒(méi)有一個(gè)是特別明顯的。