現(xiàn)如今越來(lái)越多的人提倡節(jié)能減排，所以日常的節(jié)能產(chǎn)品也就越來(lái)越多了。節(jié)能灶具就是其中一種產(chǎn)品，用途的不同可分為小型即家庭型和大型即商用型。特別是商用型用燃料多，熱效率低，所以節(jié)能的空間極大。有人就會(huì)有疑問(wèn)節(jié)能灶具的節(jié)能原理是什么呢?一起看下面的介紹吧。

節(jié)能爐灶發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)是城市人口高度密集的國(guó)家，煤氣灶節(jié)能是節(jié)約能源消耗的重要環(huán)節(jié)。隨著石油、能源緊缺，煤氣價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，煤氣灶節(jié)能一躍成為城市各企事業(yè)單位、賓館、飯店、學(xué)校的替代灶具。

當(dāng)有炊具放在鍋灶上時(shí)，紅外接近開(kāi)關(guān)檢測(cè)到炊具，返回信號(hào)給單片機(jī)，使其控制步進(jìn)電機(jī)順時(shí)針旋轉(zhuǎn)90°，此時(shí)旋轉(zhuǎn)部分轉(zhuǎn)為主通道，大火燃燒。當(dāng)拿起炊具后，紅外接近開(kāi)關(guān)檢測(cè)不到炊具，則返回相反信號(hào)給單片機(jī)，使其控制步進(jìn)電機(jī)再順時(shí)針旋轉(zhuǎn)90°，此時(shí)旋轉(zhuǎn)部分轉(zhuǎn)為副通道，灶火變小，達(dá)到節(jié)約的目的。每出現(xiàn)一個(gè)脈沖信號(hào)，步進(jìn)電機(jī)就走一步，而且每一步的轉(zhuǎn)動(dòng)角度也是已知的，這樣就可以控制步進(jìn)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)的角度。步進(jìn)電機(jī)把單片機(jī)的信號(hào)轉(zhuǎn)變?yōu)榻俏灰?，控制旋鈕裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，改變?nèi)細(xì)夤?yīng)量。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

節(jié)能：實(shí)踐數(shù)據(jù)證明，以超高的熱效率令客戶滿意，節(jié)能效果高達(dá)50%-75%：功率大小可調(diào)，燃?xì)饽芎幕痉€(wěn)定?；鹆Ρ葌鹘y(tǒng)灶更猛，高舉能。功率超過(guò)廣式灶。采用低壓閥，液化氣、之間切換方便。

性價(jià)比高：整體合金鑄造，使用壽命長(zhǎng)，無(wú)需另做爐膛、砌耐火磚、糊耐火泥、無(wú)需安裝風(fēng)機(jī)、風(fēng)管、風(fēng)門、煙道、省工省料，大大降低了成品灶的成本，而傳統(tǒng)灶每年修爐膛花費(fèi)700元左右。環(huán)保：降低灶前溫度，噪音低，即使幾十臺(tái)灶同時(shí)工作也可以正常交流，給廚師創(chuàng)造健康，舒適的工作環(huán)境，CO排量少。

能燃?xì)庠罟?jié)能原理：

采用獨(dú)特設(shè)計(jì)，節(jié)能率高達(dá)50%-75%：燃?xì)獬浞秩紵?，特殊的進(jìn)氣設(shè)計(jì)，使燃?xì)馀c空氣的配比達(dá)到，并且達(dá)到充分混合，充分燃燒。熱量不流失，余火再利用，高聚能。采用風(fēng)機(jī)，爐頭和爐膛三者合一的科學(xué)設(shè)計(jì)，鍋圈基本是密封。炒鍋放在鍋圈上，基本杜絕了老式傳統(tǒng)灶熱量大量流失的現(xiàn)象，爐膛是雙層內(nèi)空的，表面配備多塊瓷板，使余火再利用，高舉能，使熱效率達(dá)到。防止荒火，根據(jù)不同類型的爐灶，可配制機(jī)械式、電子式鍋起火小的裝置，減少燃?xì)饫速M(fèi)。