微波加熱的優(yōu)勢：微波本身的特點(diǎn)決策了微波具備下列優(yōu)勢：（1）加熱快速，勻稱。不需導(dǎo)熱全過程，且具備全自動熱穩(wěn)定特性，防止超溫。（2）加熱品質(zhì)高，營養(yǎng)成分毀壞少，能的維持食材的色、香，味，降低食材中的毀壞。（3）健康安全零污染，對食品的工作能力強(qiáng).由于微波能是操縱在金屬材料做成的加熱房間內(nèi)和波導(dǎo)管中工作中，因此微波泄漏被合理的抑止，沒有射線傷害及有害物質(zhì)排污，不造成余熱回收和環(huán)境污染。既不環(huán)境污染食材，都不環(huán)境污染。微波除開熱效應(yīng)以外也有生物效應(yīng)，很多病原菌在微波加熱不上100℃時就所有被殺掉。（4）環(huán)保節(jié)能。因?yàn)閹в兴莸幕瘜W(xué)物質(zhì)非常容易立即消化吸收微波而發(fā)燙，沒有歷經(jīng)別的正中間變換階段，因而除小量的傳送耗損外基本上無別的耗損。比一般基本加熱節(jié)電約30%～50%。（5）具備快速解凍作用。在微波在工作中，凍潔食品在從內(nèi)到外另外消化吸收微波動能，使凍潔食品總體發(fā)燙，非常容易產(chǎn)生總體均一的解除，減少解除時間，快速翻過-50℃～0℃這一易產(chǎn)生蛋白質(zhì)水解、食品掉色變味兒的溫度帶，以維持食品的質(zhì)量不至于降低。3、微波的非熱效應(yīng)，微波的非熱效應(yīng)就是指除熱效應(yīng)之外的別的效應(yīng)，如電效應(yīng)、磁效應(yīng)及有機(jī)化學(xué)效應(yīng)等。微波對病菌的生物效應(yīng)是微波靜電場更改細(xì)胞質(zhì)橫斷面的滲透性能，病菌因而缺乏營養(yǎng)，不可以一切正常基礎(chǔ)代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)作用紊亂，成長發(fā)育遭受抑止而身亡。除此之外，決策病菌一切正常生長發(fā)育和穩(wěn)定遺傳繁育的核苷酸（RNA）和Dna（DNA），是由多個共價鍵松弛、和資產(chǎn)重組，進(jìn)而引起基因遺傳基因變異，或染色體畸變，乃至。

影響微波燒結(jié)效果的因素主要有：所使用的微波頻率，燒結(jié)時間與燒結(jié)升溫速度，材料本身的介電損耗特性等。使用高的微波頻率對燒結(jié)過程有兩方面的影響：可以改善微波燒結(jié)的均勻性，加快燒結(jié)過程。提高頻率對改善微波加熱的均勻性有一定的作用。另一方面，使用的微波頻率越高，在單位時間內(nèi)樣品吸收的能量越多，燒結(jié)致密化速度越快。燒結(jié)時間和加熱速度對燒結(jié)體的組織性能有很大的影響。高溫快燒和低溫慢燒均會造成組織晶粒尺寸不均勻，孔隙尺寸過大等現(xiàn)象。過快的加熱速度會在材料內(nèi)部形成很大的溫度梯度，產(chǎn)生的熱應(yīng)力過大會導(dǎo)致材料開裂。

微波加熱設(shè)備在各行業(yè)上的應(yīng)用：食品行業(yè)：有一句俗語叫“民以食為天”，可見食品在我們的生活中占有一定的重要位置。食品行業(yè)是支撐我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一。是食品行業(yè)中可以利用微波加熱設(shè)備的微波性能對食品經(jīng)行相應(yīng)的處理工作，例如：膨化、烘干技術(shù)和保鮮等等。藥材行業(yè)：微波加熱設(shè)備具有殺蟲滅菌的作用，在處理藥品的時候能夠以快速有效的將藥品上的病菌殺害，在處理的時候不會受到藥材的厚度亦或者是不同形狀的影響。在的時候可以利用微波的熱效應(yīng)作用進(jìn)行相關(guān)的微波物理和配合性。微波技術(shù)可以制作出醫(yī)學(xué)上使用的微波手術(shù)刀。設(shè)計(jì)出來手術(shù)刀在使用的時候開刀的速度快且出血的量少，能夠快速的將血止住?；瘜W(xué)化工行業(yè)：可以用于檢測元素，在金屬或者是非金屬的表面處理上可以發(fā)揮很大的作用。在處理的時候不會受到其他因數(shù)的影響，能夠開始的對產(chǎn)品進(jìn)行處理。在處理的時候不需要有輔助劑的添加，能夠減少對環(huán)境的污染。




節(jié)能環(huán)保微波加熱用于輸送的設(shè)備：該設(shè)備微波加熱具有加熱時間短,升溫快,整體加熱且加熱均勻,有利于環(huán)保,易于實(shí)現(xiàn)自動化控制等優(yōu)勢,廣泛應(yīng)用于石油工業(yè)領(lǐng)域,是一個具有發(fā)展?jié)摿Φ男屡d課題.本文探討了輸送的現(xiàn)狀和傳統(tǒng)運(yùn)輸過程中加熱設(shè)備的利弊,著重探討了微波加熱技術(shù)在管道輸送加熱中的應(yīng)用.介紹了微波加熱原理及其特性,闡述了管道輸送微波加熱系統(tǒng)的組件功能和基本構(gòu)成,進(jìn)而進(jìn)行微波加熱吸收功率的效率分析,介紹微波加熱的裝置在石油工業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢,和微波加熱設(shè)備的發(fā)展前景等.