微波燒結是一種材料燒結工藝的新方法它具有升溫速度快能源利用率高加熱和安全衛(wèi)生無污染等特點并能提高產品的均勻性和成品率改善被燒結材料的微觀結構和性能近年來已經成為材料燒結領域里新的研究熱點微波燒結的基本原理是利用材料本身的微波介質損耗而發(fā)熱。微波在穿透被加熱材料時能量被材料吸收并以熱能的形式釋放出來，利用這種能量轉化得到的材料加熱效果，從根本上與傳統(tǒng)靠熱傳遞加熱是不同的。在整個微波加熱過程中，由于被加熱物體自身成為發(fā)熱體，物體內外溫度梯度很小，升溫速度快。常規(guī)加熱主要依靠熱傳導及熱輻射傳遞熱量，所以導致被加熱工件（導熱性很好的材料除外）內部溫度梯度很大，而且加熱過程中不可能達到快速升溫。微波加熱箱體的頂部設置有測溫端口，統(tǒng)一與設備控溫系統(tǒng)相接以控制物料需要的處理溫度分布。

微波加熱與物質的本身性質有關、在一定頻率的微波場中，水由于其介質損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；陶瓷的干燥是陶瓷生產工藝中非常重要的工序之一，陶瓷產品的質量缺陷有很大部分是因干燥不當而引起的。同時由于微波加熱是表里同時進行，內部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來，這樣陶瓷坯體可以在很短的時間內經加熱而脫模。反應靈敏，由于熱量直接來自于干燥物料內部，熱量在周圍介質中的損耗少，加上微波加熱腔本身不吸熱，不吸收微波，全部發(fā)射作用于坯體。微波加熱設備主要由直流電源、微波管、連接波導、加熱器及冷卻系統(tǒng)等幾個部分組成微波加熱器按照加熱物和微波場作用的形式可分為駐波場諧振加熱器、行波場波導加熱器、輻射型加熱器、慢波型加熱器等幾大類。

山東科弘微波設備有限公司是集科、工、貿為一體，專業(yè)從事開發(fā)、生產微波能應用設備的高新技術企業(yè)，主要產品有：微波食品干燥、殺菌設備；本系統(tǒng)設計采用電氣控制柜分別對微波加熱箱中的套微波源功率的顯示和調控。微波萃取設備、微波化工產品加熱干燥設備；農副土特產品保鮮設備、微波干燥設備、微波燒結設備、微波實驗爐、微波熱風組合干燥設備、微波熱泵組合干燥設備等。微波五谷雜糧低溫烘焙設備屬于新型的黑豆微波烘干設備微波熟化設備和雜糧熟化設備，現(xiàn)在國內很多五谷雜糧深加工企業(yè)都在普遍用這種設備。微波五谷低溫烘焙比較便于操作，一個人上料、一個人接料就可以簡單操作起來。傳統(tǒng)的烤箱、轉爐烘焙設備，操作比較復雜，第二烘焙時間也比較長。微波烘焙設備可以適用于黃豆、黑豆、黑米、黑芝麻、糙米、紅豆等雜糧系列的熟化加工，熟化時間僅需3-8分鐘，另外微波在熟化雜糧的過程中還起到殺菌作用，這樣就可以大大延長雜糧保質日期。微波烘焙雜糧還具有微膨化作用，膨化后的雜糧更容易打粉。