我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為佳組合，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。25斬刀數(shù)量（把）6斬刀轉速（r/min）200/1850/3700斬鍋轉速（r/min）7。 斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。

斬拌機實現(xiàn)的功能

1、高速斬切

2、攪拌

3、鍋的旋轉

4、自動出料

斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

我公司生產(chǎn)的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方美觀、易清洗，達到國家儀器衛(wèi)生標準工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

諸城市瑞恒食品機械廠，供應滾揉機，斬拌機，絞肉機，切肉機，肉丸機，切片機，鹽水注射機，灌腸機，丸子機，切丁機，切塊機等產(chǎn)品，歡迎大家來電咨詢！

斬拌機

1、整機采用不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。

2、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料攪拌、乳化效果好。

3、高轉速能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，更好。

4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

斬拌機的相關介紹：

      斬拌機是肉制品生產(chǎn)制作工藝中的一個關鍵設備，它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎，同時還將其他原料，如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速，相組合的六組刀具相配合，可以縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，可以保持餡料的天然色澤。各類技術人才齊全，擁有雄厚的技術力量，在食品機械的制造領域有著十分豐富的實踐經(jīng)驗，并瞄準市場和跟蹤世界先進技術水平，現(xiàn)已擁有各類機械加工設備，能夠滿足不同層次用戶的需要。歡迎大家來電咨詢1