4、該設(shè)備同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等的鹵制和熟化，以及醬菜、水果、菌類等罐頭的殺菌。

5、該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。

6、投資回收時間短，產(chǎn)能可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。

7、可實現(xiàn)標準化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實力和整體形象。

漂燙機主要技術(shù)參數(shù)：

1、整機功率：8kw

2、產(chǎn)量：2000-2500㎏/h

3、外形尺寸：8000×1400×1500㎜

雞肉漂燙蒸煮機采用不銹鋼制作，先進的控制儀表，有造型美觀。操作機維護方便等特點，與目前土法（殺菌池）相比勞動強度低，人力少，肉禽自動漂燙機自控化程度高，溫度可在98°內(nèi)自動調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品衛(wèi)生高率，雞肉漂燙蒸煮機是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。加熱部分，溫度自動控制，隨意設(shè)定，熱源可采用電加熱方式，熱，加熱功率大，可 滿足大容積，連續(xù)生產(chǎn)的要求，可以連續(xù)投料，連續(xù)出料，可以自動調(diào)節(jié)速凍，以適應(yīng)下道工序的要求。機體為不銹鋼材料，達到食品衛(wèi)生標準。

5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預(yù)定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。

6.水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)。