農(nóng)殘檢測

農(nóng)殘檢測項目：

套餐一

1 四氯

4 乙烯菌核利

8 稻豐散

9 氧

10 腐霉利

11 反式

12 順式

13 丙草胺

套餐二

1 α-666

2 β-666

3 γ-666（）

4 δ-666

5 2,4-DDE

6 4,4-DDE

7 2,4-DDD

8 4,4-DDD

9 2,4-DDT

10 4，4-DDT

套餐三

1 阿特拉津

3 敵稗

食品檢測

方法選擇

1標準方法如有兩個以上檢驗方法時，可根據(jù)所具備的條件選擇使用，以法為仲裁方法。

2標準方法中根據(jù)適用范圍設(shè)幾個并列方法時，要依據(jù)適用范圍選擇適宜的方法。

試劑要求

1檢驗方法中所使用的水，未注明其他要求時，系指蒸餾水或去離子水。未指明溶液用何種溶劑配制時，均指水溶液。

2檢驗方法中未指明具體濃度的硫酸、、鹽酸、氨水時，均指市售試劑規(guī)格的濃度。

3液體的滴：系指蒸餾水自標準滴管流下的一滴的量，在20℃時20滴相當于1.0mL。

4配制溶液的要求：

4.1配制溶液時所使用的試劑和溶劑的純度應(yīng)符合分析項目的要求。

4.2一般試劑用硬質(zhì)玻璃瓶存放，堿液和金屬溶液用聚乙烯瓶存放，需避光試劑貯于棕色瓶中。

5溶液濃度表示方法：

5.1標準滴定溶液濃度的表示(見附錄B)。

5.2幾種固體試劑的混合質(zhì)量份數(shù)或液體試劑的混合體積份數(shù)可表示為(1 1)、(4 2 1)等。

5.3如果溶液的濃度是以質(zhì)量比或體積比為基礎(chǔ)給出，則可用下列方式分別表示為百分數(shù)：%(m/m)或%(V/V)。

5.4溶液濃度以質(zhì)量、容量單位表示，可表示為克每升或以其適當分倍數(shù)表示(g/L或mg/mL等)。

5.5如果溶液由另一種特定溶液稀釋配制，應(yīng)按照下列慣例表示：

“稀釋V1→V2”表示，將體積為V1的特定溶液以某種方式稀釋，終混合物的總體積為V2；

“稀釋V1 V2”表示，將體積為V1的特定溶液加到體積為V2的溶液中(1 1)，(2 5)等。

總氮

 "酵母抽提物

GB/T 23530-2009  6.4"

" 雞精調(diào)味料

SB/T 10371-2003 5.2.5"

其它氮

SB/T 10371-2003 5.2.6"

谷氨酸鈉

SB/T 10371-2003 5.2.1"

"食品安全國家標準 味精中麩氨酸鈉(谷氨酸鈉)的測定      

GB 5009.43-2016"

硫酸鹽

 " 谷氨酸鈉（味精）

GB/T 8967-2007 7.10"

"食品安全國家標準 指標的測定

GB 5009.42-2016  2.5"

斑點

 "淀粉斑點測定

GB/T22427.4-2008"

粒度

 "綠色食品  枸杞及枸杞制品

NY/T 1051-2014  3.10"

可溶性糖

 "蔬菜及其制品中可溶性糖的測定 銅還原碘量法

NY/T 1278-2007  3.11"

揮發(fā)性鹽基氮

食品安全國家標準 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定                    GB 5009.228-2016

可食率

 "綠色食品  熱帶、帶水果

NY/T 750-2011  5.2.1

干制紅棗

GB/T 5835-2009  6.3.3"

干濕比

 "壓縮食用菌

GB/T 23775-2009  5.2.1

GB/T 6192-2008 5.2.1"

失水率

 "凍魚糜制品

SC/T 3701-2003  4.3"