陶瓷餐具，陶瓷的傳統(tǒng)概念是指所有以粘土等無(wú)機(jī)非金屬礦物為原料的人工工業(yè)產(chǎn)品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉，成形，煅燒而制成的各種制品。陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國(guó)有著悠久的歷史，其造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細(xì)滑，容易洗滌，深受?chē)?guó)人喜愛(ài)。在盤(pán)子里，有松樹(shù)和柏樹(shù)的描繪，Shoulu深蹲和起重機(jī)，這些粉彩與食物直接接觸，而柔和的顏料富含鉛。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。陶瓷餐具主要生產(chǎn)于江西景德鎮(zhèn)、江蘇南京高淳、山東淄博、河北唐山、福建德化、廣東潮州、湖南醴陵。陶瓷餐具我們可以分為骨質(zhì)瓷餐具、炻器餐具、鎂質(zhì)瓷餐具、強(qiáng)化瓷餐具、貝質(zhì)瓷餐具、色釉瓷餐具。

餐具為什么大多使用陶瓷的？

玻璃產(chǎn)品的物理性質(zhì)很差，撞擊，敲擊和冷熱突變比瓷器產(chǎn)品更脆弱。因此，即使有玻璃餐具，大多數(shù)都是鋼化玻璃，成本高。因此，在非瓷餐具，塑料餐具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，金屬餐具有物理優(yōu)勢(shì)（表是熱的，有保溫。）玻璃很難使瓷器產(chǎn)品的感覺(jué)細(xì)膩，同樣的碗，玻璃往往更厚而且更重。玻璃加工是一種熱成型工藝，加工工藝復(fù)雜，機(jī)器成本高，瓷器大小，甚至可以生產(chǎn)小型車(chē)間，大大減少瓷餐具的進(jìn)入，使瓷餐具更受歡迎。個(gè)人審美觀點(diǎn)非常差，但瓷器餐具有白色紋理，簡(jiǎn)單概述。它很美麗。反過(guò)來(lái)，由于加工條件的限制，玻璃餐具主要由透明和磨砂制成，并且補(bǔ)充有少量的單色。傳統(tǒng)上用于瓷器產(chǎn)品，其他材料和餐具沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì)。如果沒(méi)有大量的瓷器產(chǎn)品，瓷器餐具仍然是其他材料的前提下的主流。在這種情況下，它看起來(lái)更干凈，因?yàn)闆](méi)有人知道彩色線條是什么，所以更好選擇干凈的菜肴。馬維都曾經(jīng)提到一個(gè)參考點(diǎn)：“瓷器也有很多優(yōu)點(diǎn)。例如，景德鎮(zhèn)清代影子青瓷瓷器的出現(xiàn)使中國(guó)陶瓷脫穎而出，成為世界霸主，但同時(shí)也受到傷害。中國(guó)的玻璃，中國(guó)的漢唐以前的玻璃燒得很好，并且在宋代就死了。因?yàn)椴Ａc它相比，只有它。例如，瓷的熱傳導(dǎo)緩慢，玻璃的熱傳導(dǎo)很快，熱水不能被吸收。它會(huì)炸，瓷器不會(huì)被炸。一旦玻璃破碎，就不能再用了，因?yàn)樗俗?。致命的是它的成本很多。有許多缺點(diǎn)，但成本也很高。太死了?！?

選擇陶瓷餐具的注意事項(xiàng)：1。注意與食物接觸面的裝飾。不要使用釉色裝飾。建議在與食物接觸的表面上不得涂漆或少量涂漆。首先，由于陶瓷餐具主要出口，淘寶銷(xiāo)售基于外貿(mào)的款式，大多數(shù)是英國(guó)，而不是日本，以及陶瓷材料等歐洲市場(chǎng)。 2，對(duì)于不可靠的陶瓷餐具，可在醋中浸泡數(shù)小時(shí)，如果顏色有明顯變化，則不能用作餐具。 3，不要長(zhǎng)期使用陶瓷餐具來(lái)儲(chǔ)存酸性食物，如果是果汁，酒，咖啡等，因?yàn)樗嵝允澄飼?huì)溶解鉛，增加鉛溶解的毒副作用。 4，形狀是否正確，是否有破損，斑點(diǎn)，氣泡，劃痕，表面多刺，破碎的陶瓷餐具，釉中含有的鉛容易溢出，不適合餐具。 5.對(duì)于微波爐使用的陶瓷餐具，應(yīng)避免金屬裝飾，如金邊餐具，銀邊或花紙和鐵絲馬賽克。