選擇茶杯的常用指南茶杯的功能是喝茶。收藏紫砂壺一定要提高自己的鑒賞水平，以防陷入紫砂藝術(shù)收藏三大誤區(qū)。需要握住手，便于啜飲。杯子的形狀豐富多變，實(shí)用感也不同。以下講習(xí)班將向您介紹常用的選擇標(biāo)準(zhǔn)。 1.杯口：杯口需要平放，可以倒在平板上，兩指握住杯底左右旋轉(zhuǎn)。如果聽到砰的一聲，杯口不平，反之亦然。通常，翻蓋比直線杯和杯子更容易處理，并且不容易變熱。 2，杯身：杯形杯不用抬頭喝茶湯，可以用直口杯喝，而杯子必須提升到底，可以根據(jù)每個人的喜好選擇。 3，杯子的底部：選擇方法與杯口相同，并且要求是平的。 4，尺寸：配茶壺，小鍋用小杯水容量20~50毫升，太小或太大不適合;大茶壺具有100~150毫升的大容量，既可以解渴又可以解渴。 5，顏色：杯子的外面應(yīng)該與鍋的顏色一致，里面的顏色對湯的顏色有很大的影響。為了觀察茶湯的真實(shí)顏色，應(yīng)使用白色內(nèi)壁。有時為了添加視覺效果，也可以使用一些特殊顏色。例如，青瓷有助于綠茶茶湯“黃綠色”的效果，而白瓷可以使橙紅茶湯更加細(xì)膩。 6.杯子數(shù)量：通常，杯子配有雙號。當(dāng)購買一套茶具時，可以用水填充花盆，然后可以逐個注射杯子以確定它們是否匹配。一壺一杯，應(yīng)獨(dú)自坐著，感受生命;一壺三杯，應(yīng)該是一兩個朋友來泡茶談?wù)?一壺五杯，應(yīng)該是朋友和朋友聚在一起，吃茶休閑;如果人數(shù)多，那么幾套花盆或簡單的大桶茶也很有趣。

紫砂蓋碗茶具

常言道，器皿“以紫砂為上，蓋不奪香，又無熟湯氣”，茶壺茶杯要用開水先洗滌，干布擦干，茶渣先倒掉，再斟茶。其實(shí)選擇玻璃的話，除了看價格之外，其實(shí)最需要了解的產(chǎn)品的成分，一般對玻璃茶具分為三個檔次：第1檔材質(zhì)偏厚一些，笨重一些，中檔水晶茶具高規(guī)格，高大上的話就是再添加一些金箔等物的后加工的茶具，其實(shí)比較明顯的就能分辨出來。紫砂使用越久，壺身色澤越發(fā)亮，氣韻溫雅。這套紫砂茶具壺蓋扁圓，易于拿捏，喝茶時不必揭蓋，只需半張半合，茶葉既不會入口，茶的清香又可徐徐沁出。蓋碗也稱“三才杯”，暗含天地人和之意。

英式下午茶茶具

英式下午茶越來越成為一種潮流，一杯紅茶，配上三明治或是小蛋糕，享受清閑一刻。釉中彩玲瓏為景梅文化瓷創(chuàng)新之舉，采用傳統(tǒng)釉中彩與鏤雕玲瓏的綜合技法，并很好的融合，創(chuàng)作的釉中彩玲瓏瓷追求綠色與環(huán)保的生活理念，整體上具有秀美、俊雅、持重、樸實(shí)而又富麗堂皇之特點(diǎn)。許多英式下午茶的餐具也和餐盤上的點(diǎn)心一樣十分精致。這套英式下午茶茶具杯碟采用花瓣造型，釉面細(xì)膩柔和，色澤亮麗，陶瓷為原材料，通體堅實(shí)溫潤，瓷質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)地輕盈，銀色鑲邊美輪美奐。過年客人前來拜訪，也可以提前準(zhǔn)備一份英式下午茶來招待，感受異域的風(fēng)情和美味。

陶瓷茶具公道杯的使用方法，知道后對你有很大的好處

【1】陶瓷茶具的含義

陶瓷茶具，主要是以有高嶺土、紫砂泥等原材料燒制而成的泡飲茶葉的專門器具，包括陶瓷茶壺，陶瓷蓋碗，陶瓷茶杯，陶瓷茶盤，陶瓷茶托、陶瓷茶洗等，每種不同的樣式在泡茶時都有不同的作用，在我們泡茶的過程當(dāng)中，都會使用到的。

【2】陶瓷茶具的種類

陶瓷茶具的品種很多，按材質(zhì)劃分可分為兩種：瓷質(zhì)茶具，陶質(zhì)茶具。其中瓷質(zhì)茶具主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具等等，每種不同材質(zhì)的陶瓷茶具，它們的做工以及原料都是不一樣的，它們的特點(diǎn)也是各不相同，在選擇陶瓷茶具的時候，我們要注意這個問題，看我們是需要什么樣的材質(zhì)，根據(jù)自己的實(shí)際情況去定。【牙膏】在陶瓷茶具滋生茶垢的時候，我們可以選擇使用牙膏去清洗陶瓷茶具，我們都知道，牙膏具有清潔的作用，使用牙膏清洗陶瓷茶具，可以有效的清洗掉茶垢。

【3】公道杯的材質(zhì)

公道杯的質(zhì)地多種多樣，造型各異，主要有玻璃公道杯、陶瓷公道杯、紫砂公道杯等材質(zhì)。 公道杯的種類： 按材質(zhì)，可以分為玻璃公道杯、白瓷公道杯、紫砂公道杯。玻璃公道杯和白瓷公公道杯使用為常見。 按實(shí)用分，公道杯有帶把和不帶把的之分，一般建議使用帶把的公道杯。其中硬質(zhì)瓷是最常見的，比如高大上餐具瓷以及普通的日用瓷以及化學(xué)用瓷等，因?yàn)樗鼈冇泻芨叩幕瘜W(xué)穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性，質(zhì)地堅硬有很好的強(qiáng)度，因此也叫做長石釉瓷。

【4】公道杯的作用

公道杯的作用有很多，一是為了觀湯色，在使用公道杯的時候，我們一般選擇的是玻璃公道杯，因?yàn)檫@樣的話就可以清晰的看到茶葉的湯色，通過湯色可以判斷茶葉的好壞，第二個作用就是可以用來聞香，再出湯汁后，入杯之前，使茶湯做短暫的停留的一個茶器，但凡是好茶，即使是如此短暫的停留于公道杯當(dāng)中，即使茶湯倒于杯中后，它的香氣也會在公道杯當(dāng)中縈繞。茶壺在明代得到很大的發(fā)展，在此之前有流、帶把的容器皆稱之為湯瓶，亦謂偏提，到了明代真正用來泡茶的茶壺才開始出現(xiàn)，壺的使用彌補(bǔ)了盞茶易涼和落塵的不足，也大大簡化了飲茶的程序，受到世人的極力推崇。

【5】公道杯的好處

在用茶壺或者蓋碗沖泡好茶葉之后，我們需要進(jìn)行的就是將泡好的茶湯，倒入到公道杯當(dāng)中，在我們泡茶的過程當(dāng)中，用公道杯盛放均勻茶湯，也要注意時間，如果長時間泡在壺中會使茶湯苦澀，茶湯過量也會影響茶湯的口感。公道杯的意義便是均勻這秒至第五秒間出的茶湯的濃度。使一起喝茶的茶友能喝到同樣濃度的茶湯，不會出現(xiàn)同一泡湯，你喝到的比較濃，他喝到的比較淡的情況，非常公平，所以叫公道杯。使用公道杯，就可以避免這樣尷尬的事情發(fā)生了，所以說公道杯還是很有用處的。用中指和食指的指尖輕輕叩擊陶瓷茶具表面，聽茶具發(fā)出的聲音，一般瓷化程度好的，無損傷的陶瓷茶具，敲擊的聲音應(yīng)該是清脆悅耳，而質(zhì)量較差的茶具則聲音相對沉悶沙啞，所以我們在挑選的時候也需要進(jìn)行聽聲音這個步驟。

陶質(zhì)茶具有什么特點(diǎn)?

      陶質(zhì)茶具是指用黏土燒制而成的飲茶用具，分為泥質(zhì)和夾砂兩大類。由于黏士所含各種金屬氧化物的不同百分比，以及燒成環(huán)境與條件的差異，可呈紅、褐、黑、白、灰、青、黃等不同顏色。陶器成形，早用捏塑法，再用泥條盤筑法，特殊器形用模制法，后用輪制成形法。7000年前的新石器時代已有陶器，但陶質(zhì)粗糙松散。公元前3000年至公元前1世紀(jì)，出現(xiàn)了有圖案花紋裝飾的彩陶。商代初開始出現(xiàn)胎質(zhì)較細(xì)潔的 質(zhì)地略顯租糙，印紋硬陶。戰(zhàn)國時期盛行彩繪 呈黃褐色陶，漢代創(chuàng)制鉛釉陶，為唐代唐三彩的制作工藝打下基礎(chǔ)。 至唐代，茶具逐漸從酒食具中完全分離，《茶經(jīng)》中記載的陶質(zhì)茶具有熟盂等。北宋時，江蘇宜興采用紫泥燒制成紫砂陶器，使陶質(zhì)茶具的發(fā)展在明代走向高峰，成為中國茶具的主要品種之一。陶瓷茶具的種類及特點(diǎn)一、白瓷陶瓷茶具景德鎮(zhèn)的白瓷茶具最為有名，湖南醴陵、河北唐山、安徽祁門的陶瓷茶具也各有特點(diǎn)。