休閑農(nóng)莊主要指集科技，觀光采摘、休閑度假于一體，經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益相結(jié)合的綜合農(nóng)業(yè)園區(qū)。 游客在園區(qū)內(nèi)不僅可以觀光、采果，體驗農(nóng)作，了解農(nóng)民生活享受鄉(xiāng)土興趣，而且可以度假、游樂。

農(nóng)家采摘、教育園是為人們提供一個可以觀賞自然風(fēng)光，采摘綠色果蔬，同時為人們，尤其是學(xué)生提供一個學(xué)習(xí)自然、體驗自然的平臺。

旅游區(qū)z大的聲音是游客的聲音，研究聲音設(shè)計，從某種意義上講，也是研究怎么樣反噪聲。

①設(shè)立集中地點。需要設(shè)立幾個讓游客集中的地方，幸免到處都是嘈雜人聲。設(shè)置集中地點后還需做好游客疏導(dǎo)及其分散工作。

②背景聲音。需要研究一些背景音樂，有些景區(qū)有背景音樂，但假如達(dá)到了吵人的程度，就不叫背景音樂了。景區(qū)的背景音樂需要研究，嚴(yán)格地說，應(yīng)當(dāng)是及其主題密切聯(lián)系在共同的，及其故事密切聯(lián)系在共同的。放什么樣的背景音樂，在什么樣的區(qū)域播多長時間，都需要研究。

③表演性的聲音。例如這個地方有點兒鳥叫，那個地方有蛙鳴及其溪流聲等。

農(nóng)家樂經(jīng)營食品衛(wèi)生問題不容小視

1、  采購的食材，要嚴(yán)把關(guān)，盡量是固定供應(yīng)，零散收來的食材，可能會有很多不安全的因素。盡量到批發(fā)市場采購，農(nóng)戶采購的雖然新鮮，但是對于藥的使用仍然會存在過失的因素。

2、  注重烹飪師傅的培訓(xùn)，盡量不要提供一些高危險的食物，比如河豚這類高危食物，也不要提供生的肉類，魚類，防止處理不善，引起食物z毒。

3、  注意食材加工和流通過程的衛(wèi)生，盡量戴帽子、口罩，防止食物流通中二次污染，比如頭發(fā)、說話時候的口水等。

4、  過期的食物一定不能再次使用，不要為了節(jié)約食材，將頭一天的，或者變質(zhì)的食物呈給食客。