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蓮在我國歷史悠久,生長范圍廣泛,與人們的日常生活密切相關(guān)。在人們長期的生產(chǎn)、生活中形成了很多關(guān)于蓮的民間習(xí)俗和故事。
在我國南方地區(qū)的很多農(nóng)村,蓮被廣泛用于服飾,比如胸花、斗篷、鞋子、襪底、腰帶、手帕、包袱等,象征家庭幸福、婚姻美滿。
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經(jīng)中國科學(xué)工作者的研究,古蓮子的發(fā)芽率可達(dá)90%以上。一般植物的種子在常溫條件下的有效壽命為二三年左右。而埋在地下上千年的古蓮子經(jīng)過處理居然能活下來?這其實主要是因為蓮子自身的結(jié)構(gòu)特殊。
蓮子外表的一層果皮特別堅韌,果皮的表皮細(xì)胞下面有一層堅固而致密的柵欄狀組織,氣孔下面有一條氣孔道,果實(蓮子)未成熟時空氣可以自由出入;目前我國農(nóng)業(yè)機械化率提升空間及高i端裝備進(jìn)口替代空間都很大,因此,國內(nèi)的農(nóng)業(yè)機械類上市公司將迎來廣闊的市場空間。果實完全成熟后,此孔道即縮小,因而空氣和水分的出入受阻,甚至微生物也不易進(jìn)入,使果皮內(nèi)成了一個“密封倉”。
種子失去生命的原因是由于種子里胚的原生質(zhì)發(fā)生了凝固,如果種子的含水量保持不變,則種子的生命力就能延長。
勇忠機械設(shè)備廠與您分享冰糖銀耳蓮子羹的做法步驟
1主料:泡發(fā)好的銀耳,配料:蓮子、紅棗、百合、枸杞、冰糖,銀耳泡發(fā)好,洗凈去蒂,撕成小塊。
2蓮子和百合提前浸泡好,并去掉蓮心,紅棗洗凈,稍做浸泡,枸杞洗凈,浸泡好的蓮子,裝入容器中,加入能浸泡住蓮子的清水,冷水入鍋蒸熟。(水開后20分鐘左右)
3銀耳和百合加入鍋中,注入適量清水,蓋上蓋子大火燒開,轉(zhuǎn)中小火煮半小時,加入紅棗。 10加入蒸熟的蓮子,蓋上蓋子繼續(xù)煮半小時。
4加入枸杞和冰糖,煮5分鐘,冰糖融化,攪拌均勻即可食用。