用戶使用胡椒烘干室烘干辣椒，將辣椒均勻地撒在托盤上，將托盤架放在手推車上，然后將它們推入烘干室以準備烘干。采用烘干室。箱式干燥結構具有熱風循環(huán)系統(tǒng)和自動溫濕度控制系統(tǒng)，可以干燥干燥室內(nèi)的物料并控制溫度。

將辣椒推入烘干室后，根據(jù)不同的烘干要求設定相應的烘干參數(shù)，同時根據(jù)烘干過程中的實際果脯烘干房情況進行相應的烘干調整。在干燥完成之前，不需要轉動胡椒的干燥過程。干燥一批后，干燥下一批。這種農(nóng)民適合家庭和種植土地。

辣椒烘干設備的干燥過程：

我們選擇的辣椒烘干設備，因為不同的制造商，干燥過程會有很大的差異。由于辣椒干燥設備屬于非標定制機，沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)方法和標準，所以胡椒干燥設備基本屬于生產(chǎn)廠家的自主研發(fā)。制造商的生產(chǎn)能力，科研力量和自身干燥技術的影響，我們購買的辣椒干燥設備的質量將有所不同。在辣椒干燥過程中，辣椒的干燥溫度，干燥速度和設備的內(nèi)部結構對辣椒的干燥效果起決定性作用。

全自動智能操作烘干機，操作只需一鍵式操作，該設備用電做熱源亦可用燒煤、柴的熱風爐做熱源，也可根據(jù)客戶需求制作成煤、電兩用的，此設備能耗低，wu污染，程序控制，外觀簡潔，不懂電腦的普通用戶可以容易掌握。溫度可根據(jù)需要自動調控，自動排風除濕控制烘箱內(nèi)濕度，無需人工看管，全部過程有微型電腦控制，省時省工。該烘干機還同樣適用于也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。

烘干工藝

　　1、升溫階段：將裝好的物料托盤，平整的放入烘箱，不能重疊，避免托盤放置不好造成不bi要的漏風。關閉箱門打開熱風爐風機，點燃熱風爐，開始向箱內(nèi)送熱風，逐漸將箱內(nèi)溫度加熱至50°，加熱30分鐘~1.5小時，看箱內(nèi)有濕氣時，開始排潮，大約排潮2分鐘左右，排潮后箱內(nèi)溫度會有所下降，繼續(xù)供熱。

　　2、恒速干燥排潮階段：應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段，溫度小于50度，范圍40度~50度，避免高溫高濕造成物料顏色的變化，觀察物料表面水汽變化，隨時排潮，這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~60度，此段排潮可以適當打開進風閥門，適當關閉回風閥門，根據(jù)潮氣多少合理調整。

　　3、降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60度~70度，前期不宜超過60度，后期不宜超過75度。具體的烘干工藝廠家會另行指導。