汽水飲料：

1．夏天，喝上一瓶汽水，碳酸便隨之進入人體，碳酸因加熱分解成水與二氧化碳，但它既不會被腸胃吸收，也不易溶解于水，所以很快會從口腔排出，這時人往往會打嗝。由于人體內(nèi)的一部分熱量也同時被二氧化碳帶出，因此人就會感到非常清涼。2．工廠制汽水時，并不是通過物質(zhì)間的化學(xué)反應(yīng)在汽水瓶中產(chǎn)生二氧化碳氣體的，而是在強大壓力下，把二氧化碳氣體直接溶入溶液中，這樣可使二氧化碳與水反應(yīng)的量大大增加。

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植物飲料的前塵舊事：

隋——酪

隋統(tǒng)一，文化在大范圍交融后，藥飲開始流行于宮廷貴i族中，其中五色飲（以扶芳葉為青飲、菝契根為赤飲,酪漿為白飲,烏i梅漿為玄飲,江堇為黃飲），就含有四種南方藥材。這時候藥飲已經(jīng)逐漸以飲料的形式在宮廷傳播。

唐——飲子

到了唐朝，開始以飲子為名的各種植物飲品廣受歡迎。唐人結(jié)合飲子的特點，至此飲子有了固定定義：飲子，以果品、植物熬制而成的中藥湯劑，有不拘時、不拘量的特點。杜甫《寄韋有夏郎中》曾云：“飲子頻通汗，懷君想報珠”。

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飲料行業(yè)是一個行業(yè)的“永恒”，同時也延長了產(chǎn)品生命周期的行業(yè)，或高利潤行業(yè)，因此，吸引了眾多企業(yè)加入他們的行列，植物飲料也是如此，共同參與，角逐競爭。

  作為一個充滿競爭的千億市場，中國的飲料市場長期以來一直與互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)一樣具有競爭力。

植物飲料瞄準植物飲料市場，順應(yīng)健康行業(yè)發(fā)展趨勢

  碳酸飲料的市場地位一去不復(fù)返，各類飲料在市場上的市場份額也悄然發(fā)生了變化，越來越多有健康意識的人認識到喝碳酸飲料不如喝水，喝水不如喝具有健康營養(yǎng)作用的植物飲料。 因此，既能解渴，又能給人們帶來健康的植物健康飲料越來越受到消費者的歡迎，也是飲料市場發(fā)展的未來趨勢。

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