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牛肉浸粉
胰酪胨大豆瓊脂(卵磷脂 吐溫 80 青酶) 90mm×10 個/包 使用 BD 培養(yǎng)基灌裝
0.5%葡萄糖肉湯培養(yǎng)基 牛肉浸粉10ml×20 支/箱 用于細(xì)菌增菌和無菌檢查
xiujia酚紫葡萄糖蛋白胨水培養(yǎng)基 10ml×20 支/箱 用于無菌效果檢測
胰酪胨大豆肉湯培養(yǎng)基 10ml×20 支/箱 用于細(xì)菌增菌和無菌檢查
改良馬丁培養(yǎng)基 250ml×20 瓶/箱 用于藥品無菌檢查
一步:取三個含細(xì)菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿并標(biāo)為1、2、3號,在酒精燈旁,用三支zhu射器,分別注入1mL蒸餾水、青液、四環(huán)素液,并使之分布在整個培養(yǎng)基表面。
第二步:將接種環(huán)在酒精燈上灼燒,并在酒精燈火旁取,對三個培養(yǎng)皿分別接種(或答在三個培養(yǎng)皿中無菌接種酌情給分)。
第三步:將接種后的三個培養(yǎng)皿放入37℃恒溫箱培養(yǎng)24h。
微生物發(fā)酵用牛肉浸粉是特為微生物培養(yǎng)與發(fā)酵制造的專用牛肉浸粉,不宜直接用于食品調(diào)味行業(yè)。因本品僅為培養(yǎng)微生物而制,不含任何食品所需的防腐、增香、增味添加劑,因這些添加劑不利于微生物的生長。
本品精選新鮮牛肉經(jīng)過高溫蒸煮、復(fù)合蛋白酶水解、超濾、低溫濃縮、噴霧干燥等現(xiàn)代生物高新技術(shù)精制而成的一種淡黃色速溶性超細(xì)粉末;
本品富含低分子量蛋白質(zhì)、小肽、游離氨基酸以及 B族維生素、核甘酸、微量元素等微生物所需的促長因子 (尤其是我們使用了多種復(fù)合蛋白酶對牛肉進(jìn)行生物酶解,所以小肽和游離氨基酸比其他廠家的普通化學(xué)酸堿水解的生化級牛肉浸粉要高很多,從而使微生物更容易吸收、利用),它也叫 牛肉粉,是發(fā)酵工業(yè)中非常理想的級su效生物氮源培養(yǎng)基;它能夠顯著提高的生存率與繁殖率,從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量和收得率。尤其對喜歡“葷食”的微生物,如各種細(xì)菌的培養(yǎng)具有極高的促生長效應(yīng)。本發(fā)明的血瓊脂培養(yǎng)基改良配方能夠提供營養(yǎng),維持細(xì)菌滲透壓,修復(fù)受損細(xì)菌。
山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā),食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營與批發(fā)的專業(yè)公司,并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議,目前是省內(nèi)走量很大、全、實力強化工原料貿(mào)易商。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
牛肉浸粉采用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮、噴霧而得到的一種米黃色粉末。有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黃色。 牛肉浸粉當(dāng)中含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。進(jìn)行固液分離,即在水解后加溫至煮沸,澄清,固液分離,調(diào)PH值為中性,即PH7~7。該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生物制藥發(fā)酵及各種培養(yǎng)基的制備。
牛肉浸粉 是用新鮮牛肉經(jīng)過剔除脂肪、消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種棕黃色至棕褐色的膏狀或粉狀產(chǎn)品。本品富含有肌酸、肌酸酐、多肽類、氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、礦物質(zhì)類及維生素類的水溶性物質(zhì)。所以小肽和游離氨基酸比其他廠家的普通化學(xué)酸堿水解的生化級牛肉浸粉要高很多,從而使微生物更容易吸收、利用)。此外含硫氨酸較多,而且含有更多的細(xì)菌生長需要的維生素和其它生長因子。