為什么不能在柏油馬路上曬麥子？小麥直接與柏油接觸，容易受到柏油中的3，4-苯并芘的污染。在柏油路上曬過(guò)的小麥中3，4-苯并芘的含量要比普通小麥中的含量高20倍，人、畜吃了這種小麥容易致。柏油路面吸熱快，溫度上升快，夏季的氣溫高，路面常常能達(dá)到60-70℃，小麥在這樣的高溫下晾曬，胚芽容易燙壞，造成發(fā)芽率下降。

實(shí)行每日防火巡查并建立記錄，重點(diǎn)部位做到、定人、定措施。嚴(yán)格人員、車(chē)輛進(jìn)出的登記查問(wèn)制度、火種管理制度、動(dòng)用明火制度、貨物進(jìn)出倉(cāng)檢查制度、貨物堆放制度、巡查制度。特殊工種人員要持證上崗。安全防火“四個(gè)能力”建設(shè)。按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定配置消防設(shè)施和器材，設(shè)置消防標(biāo)志。制定安全防火應(yīng)急預(yù)案，定期組織消防演練。

秋冬季降溫后，適時(shí)打開(kāi)門(mén)窗，進(jìn)行通風(fēng)。1入庫(kù)糧食質(zhì)量管理確保入庫(kù)小麥符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，入倉(cāng)小麥做到“五分開(kāi)”即：種類(lèi)分開(kāi)、等級(jí)分開(kāi)、干濕分開(kāi)（安全水分、半安全水分、危險(xiǎn)水分）、新陳分開(kāi)（收獲年度）和有蟲(chóng)無(wú)蟲(chóng)分開(kāi)，避免存儲(chǔ)的小麥品質(zhì)良莠不齊，影響品質(zhì)。No。2后熟期間儲(chǔ)藏管理后熟小麥的特點(diǎn)是呼吸與代謝作用旺盛，若出現(xiàn)氣溫下降的情況，易發(fā)現(xiàn)糧堆上層出汗、結(jié)露、發(fā)熱、生霉等情況。

降低入倉(cāng)糧破碎需要對(duì)輸送機(jī)械設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化，盡可能選用重力卸料的中低速斗式提升機(jī)，雙犁式輸送機(jī)等，減少糧食碰撞破碎。No。3做好隔熱保溫倉(cāng)頂部隔熱性能差是淺圓倉(cāng)設(shè)計(jì)的薄弱環(huán)節(jié)，采取增厚倉(cāng)頂隔熱層或在倉(cāng)頂內(nèi)表面噴涂聚胺酯來(lái)加強(qiáng)倉(cāng)頂?shù)母魺帷\圓倉(cāng)上較多金屬結(jié)構(gòu)空洞在季節(jié)變換、氣溫驟變時(shí)，會(huì)引起孔洞表面結(jié)露、附近糧食吸濕生霉，造成糧食損失或霉變結(jié)塊。