麻辣燙洗碗機(jī)定做

洗碗機(jī)是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備。在市面上的全自動洗碗機(jī)可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機(jī)只適用于家庭，主要有柜式、臺式、水槽式以及集成式等類型。

碗機(jī)的分類從不同角度有不同命名，常見有以下類別：

按用途：分為商用洗碗機(jī)和家用洗碗機(jī)。

1．商用洗碗機(jī)適用商業(yè)用途，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時間處理，有傳送帶式洗碗機(jī)，飛引式洗碗機(jī)，門式洗碗機(jī)（又稱掀蓋或揭蓋式）和臺式洗碗機(jī)；

經(jīng)過廚房實際應(yīng)用證明，使用自動輸送式洗碗機(jī)的綜合成本只是人工洗碗碟綜合成本的50%以下。例如一個600餐位的酒樓，飯市高峰期廚房洗碗間的工人可能要8-10人才可以勉強(qiáng)應(yīng)付大量的碗碟清洗工作。而使用自動輸送式洗碗機(jī)，只需4人就可以輕松應(yīng)付高峰期的碗碟洗滌工作。從洗碗機(jī)出來的干凈碗碟已經(jīng)高溫消毒，立即可以送上樓面餐桌使用。而無需經(jīng)過消毒碗柜，停留一段時間消毒后才能使用，從而節(jié)省大量的人力和時間。人工洗碗碟免不了碗碟遍地，水流不斷，洗碗間污水橫流，人多手亂。水槽式洗碗機(jī)取代了水槽位置，易于安裝，不會彎腰，并且具有良好的操作體驗。在繁忙時段，打爛碗碟的事，時有發(fā)生。作為經(jīng)營者，每年花費(fèi)在添置補(bǔ)充碗碟方面的錢，也是一個不小的數(shù)目。政府經(jīng)常在強(qiáng)調(diào)要環(huán)保節(jié)能、注重衛(wèi)生、節(jié)約用水、優(yōu)化企業(yè)管理。如果你的酒樓選擇使用洗碗機(jī)就能一次性滿足以上幾點(diǎn)要求。令您的企業(yè)在食品衛(wèi)生、規(guī)范管理方面更上一層樓。還令您的企業(yè)在人力資源及節(jié)約用水方面，每年節(jié)省一大筆費(fèi)用。事實證明：洗碗機(jī)是注重環(huán)保，力圖節(jié)省運(yùn)作成本用戶的選擇。

洗碗機(jī)應(yīng)水平放置在平坦的表面上，遠(yuǎn)離燃?xì)庠?，腐蝕性氣體，靠近水龍頭和排水管，并確保入口和出口管道光滑，防止彎曲或打結(jié)，并且不要將重物壓在軟管上確保進(jìn)水是正常的。使用洗碗機(jī)時，需要使用接地線以確保安全。同時，您應(yīng)該使用單獨(dú)的電源，不要將一個插座與其他設(shè)備一起使用。第二，看質(zhì)量、經(jīng)驗，選洗碗機(jī)要選研發(fā)實力強(qiáng)，做的時間長的公司，洗滌性能有保證。使用洗碗機(jī)專用清潔劑清潔餐具可有效消除污垢。特殊洗滌劑是低泡，高堿性物質(zhì)，因此不能用手直接洗滌，以免皮膚。