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黃桃罐頭的做法1、先將黃桃泡水洗干凈,削去外皮,用刀切十字花,去核,一塊肉肉取下來了。2、再將桃肉沖洗一下,切成小塊。3、把黃桃放入碗中,加上水和鹽浸泡5分鐘。4、撈出桃肉放進(jìn)鍋中,上面放冰糖和倒入適量的水,水不用太多。5、鍋?zhàn)右由w,開中火煮15分鐘即可,這個(gè)時(shí)間煮好的桃子軟硬正合適,煮好的黃桃,冰糖全部都化開了,自然就出汁了。6、煮好后,等黃桃自然冷卻,再裝進(jìn)瓶子,冷藏后再食用,口感zui佳。小貼士1、盡量挑選稍硬一點(diǎn)的黃桃。2、桃肉和糖的比例是5:1。3、煮黃桃時(shí)不要放太多水,水多會(huì)影響桃水的粘稠度。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃罐頭的做法:備用食材:冰糖100克,黃桃500克,檸檬1個(gè);制作過程:di一步,首先準(zhǔn)備出來需要的黃桃量,將黃桃仔細(xì)的清洗干凈后,用刀子削去黃桃的皮,先切成兩半,將其中的核給去掉之后,再將黃桃肉給切成大小適中的塊;第二步,依次處理好所有的黃桃,將需要的冰糖也準(zhǔn)備到位,煮鍋中添上適量的清水,放入冰糖,bing糖的量按照個(gè)人口味放即可,喜歡甜的可以多放,不喜歡少放就可以;第三步,將煮鍋置于火上,開始煮,待將其中的冰糖給煮化之后,即可放入切好的黃桃塊,全部放入之后,這個(gè)時(shí)候便可以加上適量的鹽,蓋上蓋子繼續(xù)煮; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
黃桃(凈重):冰糖=5:1
水適量
鹽適量
用時(shí):
半小時(shí)
步驟:
步驟1:
黃桃洗凈去皮,對(duì)稱切4刀,用尖頭勺子貼核插進(jìn)去,取下桃肉
步驟2:
桃肉沖洗一下加少量鹽和水泡5分鐘
步驟3:
撈出桃肉放進(jìn)鍋中,上面放上冰糖,加入剛剛沒過桃肉的清水,水不用太多,桃子也會(huì)出水。
冰糖我買的小粒的,用起來方便,大塊的zui好先敲碎,融化快一些。
步驟4:
大火燒開,轉(zhuǎn)中火煮15分鐘即可
步驟5:
晾涼后裝瓶
或者趁熱裝瓶,立即蓋上蓋子,擰緊蓋子倒扣放涼,以達(dá)到真空狀態(tài)(注意別被燙到哦~)
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具體制作方法
di一步:準(zhǔn)備食材。中等個(gè)頭的黃桃6個(gè),冰糖60克,水800毫升。
第二步:將黃桃洗盡去皮。
第三步:把黃桃切成小塊。
第四步:將黃桃、冰糖、水放在一個(gè)無油的鍋中煮開。
第五步:轉(zhuǎn)小火燉20分鐘,然后關(guān)火晾涼。
第六步:提前將保鮮盒用開水消毒,然后將黃桃和湯汁一同倒入保鮮盒內(nèi)。蓋好蓋子,冷藏一晚即可食用。小提示:
1、桃子zui好選用新鮮,比較硬的那種。
2、用普通桃子做一樣美味。
3、冰糖的量可隨自己喜好加。喜歡甜味的可適當(dāng)多加一點(diǎn)。
4、做好的黃桃必須存放在冰箱冷藏室內(nèi)保存。而且二、三天內(nèi)食用完口感zui好。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制