以電力為能源和以電磁加熱為代表的第三代灶具

第三個階段：以電力為能源和以電磁加熱為代表的第三代灶具，以電磁爐、智能電磁灶為代表。這一階段大致經(jīng)歷了五十年左右，從20世紀(jì)70年代（1970年后）在國內(nèi)出現(xiàn)，20世紀(jì)80年始進入百姓家庭，早期的電磁爐因為是舶來品，無論在設(shè)計還是在應(yīng)用上都適應(yīng)的是西方國家的需求，無法滿足國內(nèi)大火力烹飪的需求，再加上國內(nèi)無核心技術(shù)，所以產(chǎn)品一直沿革西方技術(shù)路線，功率無法做大，成本低廉

在壓力中成長廚具企業(yè)需找到差異化戰(zhàn)略之路.共享爐灶市場，走向千千萬萬戶老百姓家。. 行業(yè)洗牌對廚具企業(yè)來說是壓力也是機遇，在一場場的優(yōu)勝劣汰風(fēng)波中，能夠堅持到后的才是真正的贏家，所以行業(yè)洗牌對于企業(yè)競爭來說是公平的，對整個廚具行業(yè)的發(fā)展也是有利的，相信更多企業(yè)能在這場公平競爭中取得很好的發(fā)展效益。.

商用電磁爐機芯

顧名思義，在市面上的商用電磁爐機芯在以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤氣灶，以獨特的優(yōu)勢闖入我們的視線，特殊的工作原理簡單操作高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能使器具本身自行高速發(fā)熱，商用電磁爐機芯從電能轉(zhuǎn)換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。 1、430耐用不銹鐵板帶翻邊沖壓大鍋。 2、商用電磁爐機芯外殼采用國際鋼號SUS不銹鋼磨砂板制作，堅固且耐用。