火麻植株體內(nèi)蘊(yùn)含著豐富的維生素、礦物質(zhì)、纖維素、火麻仁蛋白質(zhì)、氨基酸等多種天然有機(jī)化合物，這些植物營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體具有非常有益的調(diào)節(jié)作用，是人類(lèi)優(yōu)化身體健康的好幫手！

    火麻蛋白具抗1氧化功能，可有效清除自由基，降低過(guò)氧化脂質(zhì)水平，從而起到抗1衰老作用?；鹇榈鞍赘缓彼?，其精氨酸含量位于各種蛋白之首 ，約為大豆蛋白的1.9倍，雞蛋蛋白的 2.4倍 ，乳清蛋白的 4.4倍 。

    火麻低聚肽提高骨質(zhì)疏松骨密度的機(jī)理是什么？火麻低聚肽是以火麻蛋白為原料利用生物酶解的方法提取制備的小分子肽類(lèi)物質(zhì)。如果身體出現(xiàn)故障，這些“1種兵”就幫助修復(fù)這些問(wèn)題，因?yàn)榈鞍纂闹械男》肿踊?肽可修復(fù)受損細(xì)胞、1活衰老細(xì)胞并營(yíng)養(yǎng)新生細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體活性，從而達(dá)到對(duì)抗疾病的目的。研究證實(shí)，火麻低聚肽能夠促進(jìn)骨骼合成，減少骨骼的破壞與吸收，并增加骨的密度，從而有助于維護(hù)骨骼結(jié)構(gòu)與功能的完整性，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

    火麻低聚肽適合哪些人群？火麻低聚肽適合嬰幼兒、兒童、孕婦、老年人、運(yùn)動(dòng)人群等。

火麻仁低聚肽粉含有具有1血壓功能和抗1化活性的多肽，活性高，易吸收等特性。優(yōu)選的，該火麻仁低聚肽粉可用于制備改善腸胃、調(diào)節(jié)1疫力等方面的1物。還可以用于制備1健食品或者營(yíng)養(yǎng)品。

火麻仁低聚肽粉在1藥、化學(xué)和食品領(lǐng)域中的應(yīng)用。

一種制備火麻仁低聚肽粉的方法

具體包括以下步驟：

(1)原料篩選：選用油脂含量低于1％的優(yōu)1質(zhì)火麻仁蛋1粉。

(2)動(dòng)態(tài)提?。翰捎脛?dòng)態(tài)微壓提取罐進(jìn)行提取，提取時(shí)加入10倍水(以原料重計(jì))、升溫升壓至100℃、0.05mpa，恒溫微高壓攪拌提取3-4小時(shí)，提取后提取液和懸浮碎末一并排入湯儲(chǔ)罐。此外，體外消化研究表明，火麻仁蛋白酶促降解后，可生成具有1血壓功能和1氧化活性的多肽。此設(shè)備在攪拌的條件下進(jìn)行動(dòng)態(tài)低溫提取，液固接觸充分，更利于物料有效成分充分溶出，同時(shí)又可避免高溫高壓對(duì)物質(zhì)結(jié)構(gòu)破壞而造成有效成分流失。

(3)酶解：火麻仁提取液由湯儲(chǔ)罐排進(jìn)水解罐，降溫至52℃-54℃，先加入原料重量0.1％-0.2％的胰蛋白酶酶解2-3h后，再加入原料重量0.1％-0.15％的風(fēng)味蛋白酶酶解0.5-1h，在酶解過(guò)程中每隔0.5小時(shí)攪拌10分鐘，使酶解均勻充分的進(jìn)行。?強(qiáng)化精氨酸的營(yíng)養(yǎng)支持可以改善營(yíng)養(yǎng)和免1疫狀況，減少術(shù)后傷口并發(fā)的癥狀的發(fā)生率，消除術(shù)后疲勞，促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)，縮短康復(fù)時(shí)間。

(4)離心脫渣：經(jīng)滅酶滅菌后的酶解液通過(guò)平板式上部卸料潔凈吊袋離心機(jī)進(jìn)行脫渣，把酶解液中的懸浮碎末和液體進(jìn)行完全分離。通俗的說(shuō)：蛋白肽是補(bǔ)充蛋白營(yíng)養(yǎng)、提高1疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、強(qiáng)力抗輻射的有力1器，是1疫功能低1、體弱多病者、放1療患者、經(jīng)常接觸輻射者的“福音”。此種設(shè)備適合固相顆粒粒徑在15微米以上的固液混合物，裝料、出料方便，通過(guò)吊袋一次性將分離后的物料卸出，分離脫水效果好，以使固液1大程度分離進(jìn)而提高產(chǎn)品收率，并為膜分離工序提高膜分離速度及延長(zhǎng)膜設(shè)備使用壽命提供基礎(chǔ)，特別適合固液黏性高、組織結(jié)構(gòu)松散的物料。

(5)膜分離：離心脫渣液經(jīng)過(guò)多功能無(wú)機(jī)陶瓷膜分離