六種菜單功能滿足不同的需求。定期控制溫度，然后自動(dòng)提醒，不需要等待。其次，熟食不需要擔(dān)心食物溫度的損失。

不僅食品的溫度由整體發(fā)泡層保存，而且當(dāng)溫度低于100℃時(shí)，自動(dòng)變頻連續(xù)加熱，既保持了食品的味道，又節(jié)能省電。蒸飯器缺水時(shí)，可自動(dòng)補(bǔ)水(自來(lái)水開關(guān)正常工作時(shí))，滿水時(shí)自動(dòng)停止，防止缺水引起的干燒。

商用蒸飯柜可以自動(dòng)檢測(cè)故障。如果調(diào)節(jié)溫度高于150℃，系統(tǒng)將自動(dòng)報(bào)警以避免損失。360℃蒸汽環(huán)繞系統(tǒng)確保每盤米飯(一盤配套蒸盤可以蒸8公斤米飯)被加熱而沒(méi)有死角。

 蒸飯柜，又稱蒸飯柜、蒸飯機(jī)或蒸飯箱。是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱，蒸煮米飯的大型廚房哄烤設(shè)備。為了方便移動(dòng)，在蒸飯柜下方安裝有萬(wàn)向輪，故外形似車。車身為柜體狀，材質(zhì)為不銹鋼所，一般多用304不銹鋼制造。

 1、按加熱方式可分為燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜?　　

 2、按規(guī)格大小可分單門蒸飯柜、雙門蒸飯柜以及三門蒸飯柜。 　　

 3、按性能特點(diǎn)還可分為普通蒸飯柜、豪華型蒸飯柜、數(shù)碼蒸飯柜、以及專門用來(lái)蒸海鮮的海鮮蒸柜。