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如果你先做你就是正宗,別人再做就是版,落后你一步
8-10個(gè)月回本,并連年盈利,用工成本低(2-4個(gè)人可開店),10平米即可開店,歡迎咨詢!
根據(jù)自己身狀況,挑選出中意的項(xiàng)目,然后再區(qū)分出品類,關(guān)鍵看看該品類是否處于上升趨勢(shì),做出判斷后,自己能否單干,開創(chuàng)一個(gè)新品牌,其實(shí)顧客沒有我們想對(duì)某品牌有多迷戀,只是對(duì)品類感興趣。事實(shí)上,品牌效應(yīng)在一定程度上也是有限的,換個(gè)地方可能就沒有那么大的吸引力,如果你先做你就是正宗,別人再做就是版,落后你一步。等處于平穩(wěn)期了,你的動(dòng)作快一點(diǎn)還能喝口湯,別人或許就得花錢買經(jīng)驗(yàn)。一旦處于期,你跑的會(huì)更快一些,不至于造成多大損失,還有可能賺一筆不小的轉(zhuǎn)讓費(fèi)。加盟者和總部往往會(huì)在這一點(diǎn)產(chǎn)生分歧,因?yàn)榧用苏咂毡檎J(rèn)為總部供貨價(jià)格較高,為了節(jié)省成本便私自采購(gòu)。
考察餐飲加盟公司要注意哪些細(xì)節(jié),還要從經(jīng)營(yíng)模式聯(lián)系中來(lái)看這個(gè)加盟品牌是否值得投資,是不是有穩(wěn)定的財(cái)務(wù)體系還有完善的人力資源體系,店鋪能否的運(yùn)轉(zhuǎn),對(duì)于食品的健康和是否存在問題必須要考察清楚,還有完善的食品安全管理體系等。在選擇良好的餐飲連鎖特許商時(shí),應(yīng)充分了解其直營(yíng)店、加盟店的經(jīng)營(yíng)狀況是否良好,有無(wú)穩(wěn)定營(yíng)業(yè)利潤(rùn),利潤(rùn)前景是否具有后續(xù)性等。幾乎全都是跟著品牌的步調(diào)走,但相對(duì)的,這樣風(fēng)險(xiǎn)也就會(huì)小很多,只要跟著品牌的步調(diào)走,執(zhí)行品牌的方案,貫徹品牌的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)去做就行了。
餐飲加盟店后期經(jīng)營(yíng)及新產(chǎn)品的推出起到重要的推動(dòng)作用
餐飲行業(yè)比重大,需求大,越來(lái)越多的人想要加盟餐飲行業(yè),因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)市場(chǎng)前景不可估量,此外,連鎖餐飲加盟還有很多優(yōu)勢(shì),自帶流量,深受消費(fèi)客的認(rèn)可。在準(zhǔn)備加盟某個(gè)品牌之前,投資者一定要對(duì)其特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)進(jìn)行審查。加盟市場(chǎng)上的餐飲品牌,受益顯著,的餐飲品牌基本上都已在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年,有不錯(cuò)的產(chǎn)品和較好的聲譽(yù),且門店已經(jīng)有了很多忠實(shí)的粉絲群體,顧客對(duì)門店產(chǎn)品已經(jīng)有了細(xì)致的了解,這些就會(huì)為加盟店后期經(jīng)營(yíng)及新產(chǎn)品的推出起到重要的推動(dòng)作用。
一把雙刃劍,要么跟著品牌一起消失
加盟,不僅有品牌支持,還有的企劃專才為你提供強(qiáng)有力的市場(chǎng)攻略、市場(chǎng)調(diào)研、廣告宣傳、形象包裝、促銷專案、公關(guān)策劃,打造充滿活力的加盟店。餐飲加盟選擇品牌非常重要,選擇一個(gè)好的餐飲品牌或者適合你開店的餐飲品牌,大大的提升了開店成功率,那么怎么才能選擇一個(gè)適合自已的好餐飲品牌加盟呢。而且還有市場(chǎng)支援、人才支援、培訓(xùn)支援和技術(shù)支援等。但加盟也是一把雙刃劍,要么能抱住品牌的“大腿”扶搖直上,要么跟著品牌一起消失。相信了解過加盟的朋友們都有如此經(jīng)歷,以前不少餐飲加盟品牌都會(huì)打出廣告:來(lái)總部實(shí)地考察,提供設(shè)備配方技術(shù),包教包會(huì)。其實(shí)這種做法并不是很靠譜,既然是考察,它就不能局限于一個(gè)小范圍的定義,而是要把它看做一個(gè)廣義詞。