不過，常吃鵝肉雖然會得到很多好處，但是這3類人不能吃

一、過敏體質(zhì)的女性

我們都知道過敏體質(zhì)的人，一旦吃了容易過敏的物質(zhì)，就會導(dǎo)致身上長很多的小紅點，非常的癢。而且過敏嚴重還會出現(xiàn)短暫，不利于女性健康，鵝肉含有很多的過敏原，所以是過敏體質(zhì)的女性不要吃鵝肉。

二、容易長毒瘡的女性

身上容易長毒瘡的女性說明體內(nèi)的濕熱重，是屬于容易上火體質(zhì)，而鵝肉屬于發(fā)物會加重上火的癥狀，所以不能吃，濕熱體質(zhì)就是會讓你容易牙齦腫，咽喉疼，口干。

三、有慢性的女性

身上得過皮膚的女性，在發(fā)病的時候不要吃鵝肉，會容易加重病情，不利于病情恢復(fù)。

如果上面這3類你都不屬于，那么，可以安心吃，會得到很多好處，有利于日常養(yǎng)生。

建議以下人群慎吃鵝肉:

譬如有瘡瘍腫毒，患有神經(jīng)性皮炎等頑固性等疾病

鵝肉容易誘發(fā)舊疾，尤其對于過敏體質(zhì)的人來說，更為不能食用此物，因為對于過敏者而言它屬于發(fā)物，在中醫(yī)角度上講，發(fā)物容易使人引發(fā)、舊疾，亦可造成嚴重過敏。對于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切記勿使用鵝肉，因為其痄腮根源為熱毒，所以配上鵝肉或鵝蛋這類發(fā)物，會造成不良的后果發(fā)生。大鍋中鍋小鍋，特色的是干鍋鴨掌入口即化，麻中有辣，在麻辣的同時又有一種獨特的原料鮮味，還有干鍋兔、干鍋雞、干鍋雞雜等，吃完之后加入上湯，再點一些涮菜，如毛肚、鵝腸、素菜、耗兒魚等等以防不夠吃，干鍋在底料和干鍋香辣油上最為講究，。另外由于鵝肉的營養(yǎng)價值很高，因此這類的也是忌食鵝肉。

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如何在家做出美味好吃的紅燒鵝肉呢？干鍋鵝翅，干鍋鵝翅培訓(xùn)加盟，干鍋鵝翅加盟就來跟大家詳細講講。

【原料】鵝肉500克、蔥10克、花生油200克、姜10克、醬油10克、蒜3瓣、紅糖12克、水淀粉13克

【做法】

1.將煮熟鵝肉切成1 厘米見方的條，用花生油炸一下?lián)瞥鰜?，待用?/span>

2.把醬油、紅糖、濕淀粉、精鹽放在一塊，加適量水調(diào)成稀糊狀備用。

3.鍋內(nèi)放少許花生油，油熱后放入蔥、姜、蒜未，烹出香味后加入炸好的鵝肉，翻炒一下后勾上用紅糖、濕淀粉調(diào)好的稀糊，再翻炒一下，等稀糊變稠均勻地粘在鵝肉上，即可盛盤。