在蘋果、柑橘、葡萄、梨、草莓、李子和獼猴桃等多個樹種上的研究結(jié)果表明，生物有機肥明顯提高了果品品質(zhì)。內(nèi)在品質(zhì)上主要提高了果實的可溶性固形物和含糖量、糖酸比和香氣品質(zhì)；從外在品質(zhì)看，提高了果實著色度和硬度，果形大小較勻稱。在設(shè)施栽培桃上的研究結(jié)果表明，施用生物有機肥比對照施用雞糞明顯改善了桃子品質(zhì)，可溶性糖含量增加1.0%，可滴定酸含量降低3.5%；施用生物有機肥的紅地球葡萄果實糖度達(dá)到14.39；顯著改善了富士蘋果果實的香氣品質(zhì)，揮發(fā)性物質(zhì)多13個成分，含量多5.7個百分點。

肥料是植物的糧食，施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中保證作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)必不可少的重要手段。我國是世界上化肥生產(chǎn)和消費的大國，化肥使用量很大，雖然在一定時間和一定程度上提高了作物的產(chǎn)量，但對土壤、水源、農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境造成的危害日益增加，如：土壤酸化、板結(jié)、營養(yǎng)失衡、地下水污染、農(nóng)產(chǎn)品重金屬和消酸鹽含量超標(biāo)等，導(dǎo)致多種生態(tài)環(huán)境污染和人類疾病發(fā)生。由于重施、亂施化肥，不注重施用有機肥，造成土壤有機質(zhì)缺乏，導(dǎo)致土壤肥力下降，已成為影響我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展和農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的重要限制因素。

國內(nèi)外大量研究表明， 施用生物有機肥可以有效防治土傳病害。利用對枯萎病有拮抗作用的多黏類芽孢菌制成的生物有機肥， 其田間防治效果達(dá)到73％。由枯草芽孢菌Ⅱ-36 和Ⅰ-23 分別制成的茄子專用生物肥BIO-36 和BIO-23， 經(jīng)盆栽試驗驗證，這兩種肥料均能有效抑制茄子青枯病， 防病率分別為96％和91％。目前，生物有機肥在防治蔬菜、水果、煙草等作物土傳病害方面效果十分顯著， 是防治土傳病害的一條重要且有效的生態(tài)調(diào)控防病途徑。

多類芽孢干菌：多粘類芽孢干菌可以產(chǎn)生多粘菌素，而多粘菌素分子中的環(huán)狀構(gòu)造可以插入到細(xì)菌細(xì)胞膜中，從而改動細(xì)胞膜的浸透性，形成細(xì)胞內(nèi)含物的流失招致有害病菌死掉；多粘類芽孢干菌產(chǎn)生的核苷類扛菌素多氧沒素能作用于真菌的細(xì)胞壁，惹起真菌生長時的菌絲端構(gòu)成收縮泡而決裂。 解淀粉芽孢干菌：解淀粉芽孢干菌的作用機理主要包括分泌菌物質(zhì)，產(chǎn)生拮抗作用，營養(yǎng)與空間的競爭，誘導(dǎo)寄主產(chǎn)生抗性和促進植物生長等。