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如果有更多的填料袋,用你的左手拇指按壓它們,然后再次揉捏它們。然后,和第二褶被同時(shí)緊緊地揉捏。當(dāng)面團(tuán)被揉成團(tuán)時(shí),面團(tuán)的邊緣被揉成團(tuán)。到達(dá)嘴后,將右手拇指和食指的面團(tuán)皮與個(gè)褶揉在一起。包好的饅頭會(huì)醒過來,直到變軟變輕。6.將面粉和玉米粉加入碗中,加入一些水,攪拌均勻。7.往鍋里加入花生油加熱。穿上已經(jīng)醒了的饅頭。加入面粉和玉米粉的水。8.蓋上鍋蓋,煮10分鐘以上。在牛肉餡中加入3克鹽、2湯匙生豬肉、2湯匙老豬肉、1個(gè)雞蛋、適量白胡椒粉、適量植物油、適量生姜和大蒜粉,攪拌均勻。聽到鍋里咝咝作響的聲音。搖動(dòng)鍋??答z頭能不能動(dòng)。饅頭準(zhǔn)備好了。打開鍋,把鍋放在鍋里,把饅頭扣好。
將醒發(fā)后的面團(tuán)揉成條狀,切成大小均勻的面團(tuán)塊,將其卷成薄片,加入混合好的餡料,然后將面團(tuán)捏緊。準(zhǔn)備一碗水,加入少許淀粉,在淀粉水鍋中煮,加入色拉油,將裹好的湯放入鍋中,加入調(diào)好的淀粉水,用小火煎至兩面金黃,然后取出,裝盤。一盤香脆的牛肉油條已經(jīng)做好了。這個(gè)油炸面包非常適合拍照,因?yàn)樗浅P?,非常嫩,看起來非常金黃。在鍋上刷一些食用油,放下饅頭的折痕,整齊地排列,起床5分鐘,油炸至饅頭底部呈金黃色。此外,它還撒了一些蔥花、胡蘿卜丁和黃瓜丁。它也非常美味可口,香甜可口,讓我們感受到外面嫩滑食物的香味。
水煮白菜粉絲
原料:小白菜1面粉500克粉絲1蝦皮100克胡蘿卜1酵母(干)2克油、鹽、醬油、味精、洋蔥1根、生姜1片、香油和五香粉各適量
生產(chǎn)實(shí)踐:
1、將白菜洗凈、熱燙、瀝干水分、切碎;粉絲被開水了。
2.切碎的胡蘿卜和小蝦一起油炸
3.將所有原料放入盆中,加入醬油、味精、五香粉、姜末、油、芝麻油和蔥花,攪拌均勻。
4.向面粉中加入酵母,制成面團(tuán),放在一個(gè)溫暖的地方,發(fā)酵到兩倍大,切成小塊,卷成圓形皮,然后包成饅頭。
5.在鍋里放一點(diǎn)油,在包子中間留一個(gè)空隙,倒入清水,直到只有包子的2/3,蓋上鍋蓋,用小火慢慢煎,直到鍋發(fā)出咝咝聲,水變干。
米水煎包
原材料:
1000克面粉、400克羊肉、500克韭菜、6克母、2湯匙油、2湯匙鹽、1/2湯匙醋、5克蔥、5克姜、2湯匙生醬油、1湯匙芝麻油、半碗水淀粉、1/4湯匙五香粉、500克白酒和水
練習(xí):
1、蔥姜切碎;把羊肉切成方塊
2.將1湯匙花生油放入煎鍋,待油加熱后,將肉丁放入鍋中翻炒,加入2湯匙生醬油、1湯匙鹽、1/2湯匙醋、1/4湯匙五香粉和少許白酒,翻炒均勻
3.將酵母溶解在溫水中。將溫水一點(diǎn)一點(diǎn)倒入面粉中,制成面團(tuán),在溫暖的地方發(fā)酵
4.將韭菜洗凈,切成粉末,加入肉丁,加入少許鹽和1茶匙芝麻油,充分混合形成餡料。
5.將面團(tuán)搓成條狀,切成面團(tuán)片,卷成面片,裹上餡料,揉成大餃子狀,蓋上布,醒發(fā)20分鐘
6.在鍋上均勻地涂一點(diǎn)油。加熱后,將饅頭均勻地鋪在鍋上,在饅頭之間留出空隙。當(dāng)饅頭底部變成金黃色時(shí),倒入預(yù)先調(diào)整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。大量的水淀粉只需要通過鍋底。