超聲波提取是利用超聲波具有的機(jī)械效能，空化效應(yīng)和熱效應(yīng)，通過增大介質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度、增大介質(zhì)的穿透力以提取生物有效成分。

    超聲提取萃取具有以下突出特點(diǎn)（1）超聲波提取。超聲波獨(dú)具的極端物理特性，能促使植物組織破壁或變形，使有效成份提取更充分，提取率比傳統(tǒng)工藝顯著提高達(dá)50—400%。（2）超聲波提取時(shí)間短。壓力和溫度都可以成為調(diào)節(jié)萃取過程的參數(shù)，通過改變溫度和壓力達(dá)到萃取的目的，壓力固定通過改變溫度也同樣可以將物質(zhì)分離開來。超聲波強(qiáng)化中藥提取通常在10—40分鐘即可獲得好的提取率，使其提取時(shí)間較傳統(tǒng)工藝方法縮短2/3以上，很大程度提高了藥材原材料處理量。（3）超聲波提取溫度低。超聲波提取中藥的適溫度在30—60攝氏度，因此不需要配備鍋爐來提供蒸氣加熱，有利于節(jié)約能源和改善環(huán)境污染。更重要的是對(duì)遇熱不穩(wěn)定、易水解或氧化的藥材中的有效成份具有保護(hù)作用。   （4）超聲波提取適應(yīng)性廣。超聲波提取中藥不受中藥成份性質(zhì)、分子量大小的限制，適用于絕大多數(shù)種類中藥和各類成份的提取。（5）超聲波提取的藥液雜質(zhì)少，有效成份易于分離、純化。（6）超聲波提取簡(jiǎn)單易行，設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)方便。

萃取塔設(shè)計(jì)主要是確定塔的直徑和工作段高度。確定傳質(zhì)單元高度和傳質(zhì)單元數(shù)，后兩者相乘即得塔的工作段高度。對(duì)于萃取設(shè)備而言，該設(shè)備有很多傳統(tǒng)萃取設(shè)備說不能比的性能優(yōu)點(diǎn)：1、該系列設(shè)備自動(dòng)化程度高，可實(shí)現(xiàn)間歇式和連續(xù)式運(yùn)轉(zhuǎn)。也有按當(dāng)量高度與理論級(jí)數(shù)計(jì)算工作段高度的。河南華泰糧油機(jī)械股份有限公各個(gè)團(tuán)隊(duì)部門之間相互合作，甜橙素色萃取設(shè)備，配合默契，茶籽餅浸出成套設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計(jì)到售后的一條龍服務(wù)。 亞臨界流體低溫萃取成套設(shè)備已廣泛地應(yīng)用于特種食用油與蛋白、天然色素和植物提取三大領(lǐng)域。

一、工作原理

　　1、混合傳質(zhì)過程——輕重兩相溶液按一定比例分別從兩個(gè)進(jìn)料管口進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓和殼體之間形成的環(huán)隙型混合區(qū)內(nèi)，借助轉(zhuǎn)鼓的旋轉(zhuǎn)，通過渦輪盤和葉輪使兩相快速混合和分散，兩相溶液得到充分的傳質(zhì)。完成混合傳質(zhì)過程。

　　2、兩相分離過程——混合液在渦流盤的作用下進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓，在福板形成的隔艙區(qū)內(nèi)，混合液很快與轉(zhuǎn)鼓同步回轉(zhuǎn)，在離心力的作用下，比重大的重相液在向shang 流動(dòng)過程中逐步遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)鼓中心而靠向轉(zhuǎn)鼓壁;比重小的輕相液體逐步遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)鼓壁而靠向中心，澄清后的兩相液體終分別通過各自堰板進(jìn)入收集室并由引管分別引出機(jī)外，完成兩相分離過程。澄清室是水平截面積較大的空室，有時(shí)裝有導(dǎo)板和絲網(wǎng)，用以加速液滴的凝聚分層。

①剪碎和加二氧化硅的作用：利于研磨充分

②加入碳酸鈣的原因：防止色素破壞。研磨時(shí)會(huì)破壞溶酶體，溶酶體里面的酸會(huì)流出來而色素中有Mg，碳酸鈣能和酸反應(yīng)，防止酸和鎂反應(yīng)，破壞了色素。

③加入無水乙醇（酮）的原因：光合色素易溶于無水乙醇等中，可以用無水乙醇提取綠葉中的光合色素。

加入碳酸鈣的原因：防止色素破壞。研磨時(shí)會(huì)破壞溶酶體，溶酶體里面的酸會(huì)流出來而色素中有Mg，碳酸鈣能和酸反應(yīng)，防止酸和鎂反應(yīng)，破壞了色素。