油脂分提工藝按照冷卻結(jié)晶和分離過(guò)程的特點(diǎn)，分為干法分提、表面活性劑法、溶劑法以及液-液萃取法等。這些方法的應(yīng)用主要取決于所需軟脂和硬脂和物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，其中主要強(qiáng)調(diào)的是硬脂的性質(zhì)。這些方法的應(yīng)用主要取決于所需軟脂和硬脂和物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，其中主要強(qiáng)調(diào)的是硬脂的性質(zhì)。干法分提是一種經(jīng)濟(jì)有效的方法，是指不加入任何溶劑，將處于溶解狀態(tài)的油脂慢慢冷卻到一定程度，然后過(guò)濾分離結(jié)晶，析出固體酯的方法。

河南華泰專注于追求嚴(yán)謹(jǐn)工藝和對(duì)客戶承諾的交付，我們擁有現(xiàn)代自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備，變安裝為組裝，為客戶設(shè)計(jì)安裝設(shè)備，為客戶提供良好的售后服務(wù)。

河南華泰糧油機(jī)械股份有限公司工貿(mào)結(jié)合，擁有自己的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)、生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、項(xiàng)目安裝團(tuán)隊(duì)，國(guó)內(nèi)外銷售團(tuán)隊(duì)及物流團(tuán)隊(duì)，各個(gè)團(tuán)隊(duì)部門之間相互合作，配合默契，為客戶提供從設(shè)計(jì)到售后的一條龍服務(wù)。

油脂中含有少量蠟質(zhì)

，使油品的透明度和消化吸收率下降，并使氣滋味和適口性發(fā)生變化，因此，從油中脫除、提取

蠟質(zhì)可達(dá)到提高食用油脂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和油脂食品的質(zhì)量。

脫蠟是去除油脂中蠟質(zhì)的工藝過(guò)程，其目的是在分離固態(tài)脂中，提高液態(tài)油清晰度，常規(guī)法采用凍化冷卻結(jié)晶，過(guò)濾分離進(jìn)行脫蠟，使油品在低溫時(shí)不產(chǎn)生絮狀和混濁，始終如一。

常溫(30℃)以下，蠟質(zhì)在油脂中的溶解度降低，析出蠟的晶粒而成為油溶膠，具有膠體的一切特性，如光學(xué)及電學(xué)性質(zhì)。經(jīng)熱交換器換熱后,欲脫蠟的油再送到冷卻罐,在該冷卻罐中設(shè)有夾套,在夾套內(nèi)采用冷卻水來(lái)冷卻欲脫蠟的油。因此，油脂中的含蠟量可借助于以光的散射——丁達(dá)爾現(xiàn)象為原理制作的濁度計(jì)來(lái)測(cè)量。

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