餐飲主要面向大眾，在開特色餐飲加盟店的時候也要定位于老少皆宜。在選址的時候要選在人多的地方，這樣才能確保量，為以后店鋪生意做鋪墊。開店選址之后就是裝修工作了，現(xiàn)代人看外表，開個特色餐飲連鎖加盟店，店面設(shè)計也要做好。裝修的時候不要過于豪華，但是基本的清潔、干凈要有，給人們舒適的環(huán)境，生意更火！當(dāng)然這一點其實也不用太上心，加盟總部會有方案給到你，只要按照他們的裝修風(fēng)格定義就好了。

鯤少爺烤魚飯加盟費多少

鯤少爺烤魚飯專注無骨烤魚飯，而且我們有超過30家門店，能讓你在8-10個月回本，并連年盈利，我們品牌店鋪的毛利率能達(dá)到60%，用工成本低（2-4個人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

消費者對餐飲業(yè)的經(jīng)營起決定性作用，想要使烤魚店獲得更好的發(fā)展，在管理烤魚加盟店時，要確定自己的消費群體。烤魚的消費多是在中青年顧客，老年顧客群體不是主要的客戶。加盟商要把大的消費群體進(jìn)行細(xì)分和歸類，定好不同的營銷方案。在確定好消費群體之后，就可以根據(jù)不同的消費類型制定不同的產(chǎn)品。同時，在店面經(jīng)營時也要注重服務(wù)態(tài)度，良好的服務(wù)態(tài)度能夠為烤魚店帶來更多的消費者。

說到開店，選址是一個難題，很多新手沒有經(jīng)驗往往把店面開在不好的位置浪費了這個好項目，加盟瘋狂烤魚，品牌總部會協(xié)助加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進(jìn)行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。再者面對激烈的競爭環(huán)境，總部也有一系列區(qū)域保護政策，嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策，確保我們開的烤魚店能獲得優(yōu)勢。