餐廳的產(chǎn)品選擇應(yīng)以接地氣為主，這樣才可以吸引客人，帶來(lái)利潤(rùn)，還有就是消費(fèi)群體的基礎(chǔ)大，也有利于餐廳后期的傳播及相關(guān)業(yè)務(wù)的開(kāi)展。選好產(chǎn)品后就要做產(chǎn)品組合，同時(shí)豐富就餐體驗(yàn)。

　　而大鍋臺(tái)做出的菜品正好符合了現(xiàn)在人們的心理需求，而且讓客人在就餐中，回味以前的味道，讓就餐不僅僅是吃飯，更是享受其中的樂(lè)趣。當(dāng)然，您選擇了我們，我們會(huì)給你提供專業(yè)的裝修指導(dǎo)，和規(guī)范的管理培訓(xùn)和營(yíng)銷策劃，在技術(shù)上，我們會(huì)給你提供免費(fèi)的技術(shù)支持，讓你擁有完善的技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)。比如有的客人走進(jìn)大鍋臺(tái)正在考慮是否在這里就餐，這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”，同時(shí)引客入座、主動(dòng)推薦特色主打菜品，一般情況下，客人即使對(duì)大鍋臺(tái)環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。

       大鍋臺(tái)柴火灶烹飪出來(lái)的食物味美營(yíng)養(yǎng)，還能補(bǔ)鐵。那么大鍋臺(tái)在使用過(guò)程中有哪些需要保養(yǎng)的地方呢？

　　鐵鍋保養(yǎng)首先就是在使用前對(duì)新鐵鍋保養(yǎng)。將新買的鐵鍋放在火上,新買的鐵鍋用生姜、蔥、豬油在鍋里炒。炊具清洗干凈后,浸入濃度較高的淘米水中晾干,就能防止生出銹斑。注意鐵鍋保養(yǎng),需要先用洗潔精洗凈鍋身,擦干鍋內(nèi)水分,再在鍋內(nèi)加入一定量的食用油慢慢加熱,讓油均勻布滿鍋體內(nèi)表面,慢慢加熱到微微有煙的時(shí)候停止,待鍋體自然冷卻到室溫后洗凈擦干,方可使用。應(yīng)廣大消費(fèi)者和投資商要求，現(xiàn)面向全國(guó)省、市、縣誠(chéng)招加盟合作商。

       我們都知道餐飲行業(yè)是一個(gè)熱門行業(yè)，同時(shí)餐飲也屬于服務(wù)行業(yè)，它出現(xiàn)的很快，同時(shí)消失的也很快，很多餐飲店無(wú)法長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)下去，很多投資者，看到好的項(xiàng)目，就一味的投資，因此在后期很難經(jīng)營(yíng)下去，因此柴火雞加盟總部建議大家，對(duì)于柴火雞加盟、餐飲加盟，都要多一份熱愛(ài)，少一分投機(jī)，這樣才能夠長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去?，F(xiàn)在的地鍋已經(jīng)上了臺(tái)面都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其實(shí)也沒(méi)多少人會(huì)用手抓一樣。

       如今,人們手頭的閑錢越來(lái)越多,創(chuàng)業(yè)氛圍也逐漸濃厚。一句撩撥人心的“你不理財(cái),財(cái)不理你”,讓人們知道了盤活資本的重要性和迫切性,于是,從黃金到藝術(shù)品,但凡有一定投資熱度,我們總能看到大把知識(shí)儲(chǔ)備不足但義無(wú)反顧往里沖的人。