小米是我國古老的作物之一,在我國有廣泛的栽培種植面積,其營養(yǎng)豐富,含有人體所需多種營養(yǎng)物質(zhì),易于消化和吸收,是人們?nèi)粘J秤玫闹黧w食品之一。
近年來隨著人們生活水平的不斷提高,以精米和精面為主食所產(chǎn)生的富裕病逐漸顯現(xiàn)出來,小米作為健康飲食的代表之一越來越受到消費者的喜愛。
除了傳統(tǒng)的煮粥等吃法外,通過小米加工設(shè)備對其進(jìn)行精深加工生產(chǎn)出可更大滿足人們生活需求的新一代功能性食品。在科技的大力支持下,小米加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)正向多樣化發(fā)展。
1.對小米加工機(jī)械的市場整治是非常有必要的,針對市場中的糧食要嚴(yán)格的檢查,定期抽查對有問題的原糧進(jìn)行嚴(yán)格的整治,保障小米加工行業(yè)的正常發(fā)展,和人們的身體健康。2.做好原糧的檢測必不可少,對原糧中的營養(yǎng)物質(zhì)含量和等有害物質(zhì)含量指標(biāo)做出明確規(guī)定,與嚴(yán)格的檢測并將原糧經(jīng)加工后營養(yǎng)物質(zhì)損失量和有害物質(zhì)含量指標(biāo)納入檢測標(biāo)準(zhǔn)。
6.精米加工采用鐵輥噴風(fēng)拋光機(jī)對碾白后的精米進(jìn)行拋光,使精米產(chǎn)生光澤而且不用淘洗,要經(jīng)常清洗拋光機(jī)內(nèi)的粉塵,保持拋光機(jī)內(nèi)的衛(wèi)生,同時,加強(qiáng)環(huán)境管理,保障衛(wèi)生條件。
由上可知,不同類型小米物料的加工工序操作標(biāo)準(zhǔn)其實是存在很大不同的,為保障設(shè)備的正常使用,提高生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益,還望廣大用戶朋友們定要謹(jǐn)遵小米加工設(shè)備生產(chǎn)廠家的規(guī)定,規(guī)范加工生產(chǎn)。
篩分工序在小米加工設(shè)備中的重要性分析,小米加工設(shè)備要想獲得成品,就必須經(jīng)過繁多的工序去篩選分級。稻谷在晾曬的時候,往往會摻進(jìn)一些小磚塊和沙子,還有土塊或鐵制品,這些東西如果碾磨到面粉里去,是非常不衛(wèi)生的,鐵器往往會造成小米加工設(shè)備的損壞。而通常情況下,雜質(zhì)本身的提及也比較小,在幾百、上千斤的稻谷中,很難一個一個地揀出來。如果真要一個一個地揀,就會費很多人工,增加很多成本,所以小米加工設(shè)備在進(jìn)行生產(chǎn)時,需要相應(yīng)的除雜。