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碳酸氫鈉規(guī)格專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù)

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-29 22:36  






物理性質(zhì)

碳酸氫鈉為白色晶體,或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15。無(wú)臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微堿性,常溫中性質(zhì)穩(wěn)定,受熱易分解,在50℃以上迅速分解,在270℃時(shí)完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無(wú)變化,在潮濕空氣中緩慢分解。用途:食品工業(yè)發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油保存劑。溶解度:7.8g,18 ℃; 16.0g,60℃ 。

化學(xué)性質(zhì)

受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。約在50℃開(kāi)始反應(yīng)生成CO?,在100℃ 全部變?yōu)樘妓徕c。在弱酸中迅速分解,其水溶液在20℃時(shí)開(kāi)始分解出二氧化碳和碳酸鈉,到沸點(diǎn)時(shí)全部分解。25℃時(shí)溶于10份水,約18℃時(shí)溶于12份水,不溶于乙醇。其冷水制成的沒(méi)有攪動(dòng)的溶液, 對(duì)酚酞試紙僅呈微堿性反應(yīng),放置或升高溫度,其堿性增加。碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性很差,在熱空氣中就會(huì)緩慢地失去一部分二氧化碳,加熱至270℃,分解為碳酸鈉:碳酸氫鈉在20℃以上時(shí),溶解度比碳酸鈉要小得多,因此純堿生產(chǎn)中都利用這一點(diǎn)先使碳酸氫鈉析出,再加熱分解為碳酸鈉。25℃新鮮配制的0.1mol/L水溶 液pH值為8.3。低毒,半數(shù)致死量(大鼠,經(jīng)口)4420mg/kg。

與酸反應(yīng)

與HCl反應(yīng):NaHCO? HCl ====NaCl H?O CO?↑

與CH?COOH反應(yīng):NaHCO? CH?COOH====CH?COONa H?O CO?↑

與堿反應(yīng)

與氫氧化鈣反應(yīng):碳酸氫鈉的劑量要分過(guò)量和少量。

少量:NaHCO? Ca(OH)?==== CaCO?↓ NaOH H?O

過(guò)量:2NaHCO? Ca(OH)?==== Na?CO? CaCO?↓ 2H?O

與鹽反應(yīng)

與CaCl?反應(yīng):不發(fā)生反應(yīng),

與CuSO?反應(yīng):生成堿式碳酸銅和硫酸鈉

水解

與氯化鋁雙水解:3NaHCO? AlCl?====Al(OH)?↓ 3CO?↑ 3NaCl

與硫酸鋁雙水解[1]:Al?(SO?)? 6NaHCO?==3Na?SO? 2Al(OH)?↓ 6CO?↑

加熱

受熱分解:2NaHCO?==△== Na?CO? H?O CO?↑

電離

碳酸氫鈉電離方程式 NaHCO?=Na HCO?﹣[2]



名稱(chēng): 碳酸氫鈉性狀: 本品為白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味咸;在潮濕空氣中即緩緩分解;水溶液放置稍久,或振搖,或加熱,堿性即增強(qiáng)。 本品在水中溶解,在乙醇中不溶。鑒別: 本品的水溶液顯鈉鹽與碳酸氫鹽的鑒別反應(yīng)(附錄Ⅲ)。檢查: 堿度 取本品0.20g,加水20ml使溶解,依法測(cè)定(附錄Ⅵ H),pH值應(yīng)不高于8.6。 溶液的澄清度 取本品1.0g,加水20ml溶解后,溶液應(yīng)澄清(供注用);或與2號(hào)濁度標(biāo)準(zhǔn)液(附錄Ⅸ B)比較,不得更濃(供口服用)。 氯化物 取本品1.5g(供注射)或)0.15g(供口服用),加水溶解使成25ml,滴加使成微酸性后,置水浴中加熱除盡二氧化碳,放冷,依法檢查(附錄Ⅷ A),與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液3.0ml制成的對(duì)照液比較,不得更濃〔0.002%(供注射) 或0.02%(供口服用戶(hù))〕。⑶長(zhǎng)期應(yīng)用時(shí)可引起尿頻、尿急、持續(xù)性,食欲減退、惡心嘔吐、異常疲倦虛弱等。

硫酸鹽 取本品3.0g(供注射)或0.50g(供口服用),加水溶解使成40ml,滴加鹽酸使成微酸性后,置水浴中加熱以除盡二氧化碳,放冷,依法檢查(附錄Ⅷ B),與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液1.5ml制成的對(duì)照液比較,不得更濃〔0.005%(供注射)或0.03%(供口服用)〕。 銨鹽 取本品1.0g,加氧化鈉試液10ml,加熱,發(fā)生的蒸氣遇濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙不得變藍(lán)色。 鈣鹽 取本品1.0g,加新沸過(guò)的冷水50ml溶解后,加氫試液1ml與草酸銨試液2ml,搖勻,放置1小時(shí);如發(fā)生渾濁.與標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液(精密稱(chēng)取碳酸鈣0.125g,置500ml量瓶中,加水5ml與鹽酸0.5ml的混合液使溶解,并用水稀釋至刻度.搖勻,每1ml相當(dāng)于0.1mg的Ca)1.0ml制成的對(duì)照液比較,不得更濃〔0.01%(供注射)〕。鑒別:取本品的細(xì)粉適量,加水振搖,濾過(guò),濾液顯鈉鹽與碳酸氫鹽的鑒別反應(yīng)(附錄Ⅲ)。 鐵鹽 取本品3.0g(供注射)或1.0g(供口服用),加水適量溶解后,加稀使成微酸性,煮沸1分鐘,放冷,加水稀釋使成25ml,依法檢查(附錄Ⅷ G),與標(biāo)準(zhǔn)鐵溶液1.5ml制成的對(duì)照液比較,不得更深〔0.0005%(供注射)或 0.0015%(供口服用)〕。

重金屬 取本品4.0g,加稀鹽酸19ml與水5ml后,煮沸5分鐘,放冷,加酚酞指示液1滴,并滴加氨試液至溶液顯粉紅色,放冷,加醋酸鹽緩沖液(pH3.5)2ml與水適量使成25ml,依法檢查(附錄Ⅷ H.一法),含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之五。 取本品1.0g,加水23ml溶解后,加鹽酸5ml,依法檢查(附錄Ⅷ J.一法),應(yīng)符合規(guī)定(0.0002%)。含量測(cè)定: 取本品約1g,精密稱(chēng)定,加水50ml使溶解,加基紅綠混合指示液10滴,用鹽酸滴定液(0.5mo/L)滴定至溶液由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)樽霞t色,煮沸2分鐘,冷卻至室溫,繼續(xù)滴定至溶液由綠色變?yōu)榘底仙?。?ml鹽酸滴定液(0.5mol/L)相當(dāng)于42.00mg的NaHCO3。作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用。貯藏: 密封,在干燥處保存。制劑: (1)碳酸氫鈉片(2)碳酸氫鈉注液中西藥分類(lèi): 西藥(包括化學(xué)藥品、生化藥品、、性藥品用輔料))化學(xué)成分: 本品含NaHCO3應(yīng)為99.5%-100.5%(供注射),或不得少于99.0%(供口服用)。藥理作用: 抗酸藥


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