冷庫機組的日常維護方法

冷庫機組價錢不算太低，很多廠家因為不會進行機組維護而屢屢購買。

　　現(xiàn)在我公司就教大家一種維護機組的方法，大家學起來吧!

　　以下是冷庫機組的日常維護的基本要點：

　　在運行30天后需更換一次冷凍油和拼裝冷庫干燥過濾器;在運行半年后再更換一次，以后視實際情況而定。

　　仔細傾聽冷庫壓縮機、冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉(zhuǎn)聲音，發(fā)現(xiàn)異常需及時處理。

　　同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。

冷庫機組初期運轉(zhuǎn)時,要經(jīng)常觀察壓縮機的油面、回油情況及清潔度

冷庫機組

　　冷庫機組初期運轉(zhuǎn)時，要經(jīng)常觀察壓縮機的油面、回油情況及清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時聯(lián)系相關(guān)部門處理。

　　經(jīng)常觀察冷庫壓縮機運行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在皇冠換季運行時要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)。

　　對于風冷機組，要經(jīng)常清掃風冷器，使其保持良好的換熱狀態(tài)，同時經(jīng)常檢查凍庫冷凝器的結(jié)垢問題，要及時清除水垢。

　　對于冷庫安裝公司冷水機組，要經(jīng)常檢查冷卻水的混蝕程度。

　　檢查水泵工作是否正常、閥門開關(guān)是否有效，冷卻塔、風機是否正常。

　　經(jīng)常觀察壓縮機運行狀態(tài)，檢查其排氣溫度，在換季運行時要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài)。

冷庫運行管理中必須要掌握的一些技能

　　運行管理人員必須了解制冷系統(tǒng)運行過程中產(chǎn)生人身事故和設(shè)備事故的原團、采取的措施和防止的辦法。

　　了解制冷系統(tǒng)的工藝流程、各設(shè)備的作用和安全操作須知。

　　掌握制冷刑泄漏時的處理方法和人員后的急救措施。

　　掌握各安全保護裝置和控制裝置的作用、故障的判斷方法判斷方法。

　　掌握制冷系統(tǒng)的運轉(zhuǎn)操作程序、緊急停機的處理方法等。

　　具備采取緊急措施預(yù)防、處理緊急事故的能力。

　　建立各種完備規(guī)章制度和安全責任制。

　　掌握制冷作業(yè)規(guī)程中對于制冷系統(tǒng)安裝、運行、維修的要求及對人身防護的要求。

減少冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量的指標

1、減少冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量的指標在冷庫設(shè)計中，低溫冷庫的外墻的單位熱流量q一般采用11.63W左右，如果能將q降至到6.9W則對于一座5000T~10000T級的低溫冷庫，據(jù)估計，動力費可下降10％左右。

當然，單位熱流量指標的降低，就意味著圍護結(jié)構(gòu)的隔熱層要加厚，一次性的投資費用提高了，但與冷庫經(jīng)常運行費用的減少相比較，那么，無論從經(jīng)濟角度還是從技術(shù)管理角度來考慮，采用降低冷庫圍護結(jié)構(gòu)單位熱流量指標還是合理合算的。

2、根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應(yīng)的貯藏溫度值針對各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖被抑制的程度，可確定相應(yīng)的貯藏溫度，如不超過半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為-18—-15℃。

超過半年時間的貯藏，應(yīng)采用≤-18℃的低溫；對于含脂肪量大的食品，如含脂肪較多的魚類，為防止低溫貯藏期脂肪的氧化，應(yīng)采用低于-18℃的貯藏溫度，為-24一-20℃的溫度。