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諸城燃?xì)鈯A層鍋生產(chǎn)制造
夾層鍋一般由不銹鋼材料制成,常用來(lái)煮制各種肉制品。夾層鍋按操作分為固定式和可傾式。夾層鍋為半球型(夾層)殼體上加一段圓柱形殼體的可傾式夾層鍋??蓛A式夾層鍋主要由鍋體、填料盒、冷凝水排出管、進(jìn)氣管、壓力表、傾覆裝置及排出閥等組成。內(nèi)壁是一個(gè) 半球形與圓柱形殼體焊接而成的容器。攪拌式夾層鍋,鍋體加上的配件,建議采用熟熱菜油,其他各處均采用30#—40#機(jī)械油?安裝完畢,對(duì)攪拌式夾層鍋,夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止。外壁是半球形殼體用普通鋼板制成。內(nèi)外壁用焊接法焊接。
夾層鍋價(jià)格結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。 主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對(duì)料液的煎煮和濃縮。
該設(shè)備與物料接觸部分采用不銹鋼制造,具有較好的耐蝕性能,經(jīng)久耐用,符合GMP要求。同時(shí)根據(jù)用戶要求,亦可增加攪拌裝置。
夾層鍋投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開(kāi)底部球閥,然后再打開(kāi)進(jìn)氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時(shí),調(diào)定安全閥,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時(shí),自動(dòng)放氣,此時(shí)可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。
特點(diǎn):
1、燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。
5、燃料:管道煤氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量:比同類(lèi)產(chǎn)品降低20%左右
攪拌夾層鍋設(shè)備參數(shù)
夾層鍋使用注意事項(xiàng):
1 、使用蒸汽壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú)疏水器,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸汽溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3、 對(duì)安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整。
4、 蒸汽夾層鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸汽壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時(shí)調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,放完余水。
蒸煮鍋設(shè)備的主要組成部分
1.鍋體—夾層鍋的主要部分,主要作用為盛裝物料與通壓力蒸氣。
2.管口的接管—用于連接鍋體與外部結(jié)構(gòu)。
3.支腳—用于支撐鍋體。
4.疏水閥—用于排冷凝蒸汽水。
5.安全閥—排蒸氣及控制氣體的壓力。
6.攪拌裝置—攪拌物料,使物料均勻受熱。
7.支撐板及底座—支撐減速機(jī)及電動(dòng)機(jī)。
公司保證所售出的產(chǎn)品出廠前全部進(jìn)行試機(jī),保證設(shè)備合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶,確??蛻羰盏皆O(shè)備后正常使用,完全避免客戶的使用時(shí)間及生產(chǎn)損失。
夾層鍋我們?cè)谌粘I钪锌赡懿怀R?jiàn),但是,在一些食品廠、大型飯店、酒廠等會(huì)經(jīng)常用到,夾層鍋是以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),所以又叫蒸煮鍋,其熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短等特點(diǎn),受到廣大客戶的喜愛(ài)。