廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司經(jīng)過(guò)十余年不懈努力和不斷的積累，現(xiàn)已軟、硬件設(shè)施設(shè)備齊全，建有獨(dú)立舒適的辦公及生活環(huán)境，300平方米大型的冷庫(kù)和近5000平方米的倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，50多臺(tái)專業(yè)物流配送車輛；并與各地綠色種植、養(yǎng)殖基地密切合作，投資開發(fā)建設(shè)大型綠色農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)植基地，打造從田間到餐桌一條龍配套服務(wù)。現(xiàn)有員工2600余人，其中精干的管理團(tuán)隊(duì)100余人，高素質(zhì)穩(wěn)定的專業(yè)技術(shù)人員360余人；同時(shí)與職業(yè)技術(shù)院校合作辦學(xué)，產(chǎn)學(xué)研一體化保證專業(yè)人才持續(xù)輸送。中醫(yī)認(rèn)為，夏季清補(bǔ)選擇鴨湯為宜，認(rèn)為老鴨有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)xue行水、養(yǎng)wei生津的功效。

作為關(guān)系員工日常飲食的關(guān)鍵，食堂承包一直以來(lái)受到公司和工廠的關(guān)注，選擇好的餐飲公司是讓公司職工享受到營(yíng)養(yǎng)健康的飲食的關(guān)鍵。那么優(yōu)良的餐飲公司應(yīng)當(dāng)具備哪些條件呢？

食堂承包公司：　　(（一）合法的關(guān)聯(lián)證l件，例如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食物清潔許可證等。

　?。ǘ┯袊?yán)格的清潔處置原則，小我、廚房、餐具、食物、庫(kù)房等都必須做到潔凈、規(guī)整。

　?。ㄈ┦秤糜桶踩?，是否具有合格的供貨商，需查證國(guó)家強(qiáng)biQS食物認(rèn)證，食用油出產(chǎn)執(zhí)照及其他各類相關(guān)證l件

　?。ㄋ模┕疽M(jìn)行要害評(píng)價(jià)的內(nèi)容是合理的飯?zhí)锰幹棉k法，因而應(yīng)要求承攬商解說(shuō)并提供處置辦法，并進(jìn)行實(shí)地考察。

　?。ㄎ澹┦称钒踩芊袷召?gòu)新鮮的蔬菜，能否運(yùn)用的安全肉。應(yīng)有大型蔬菜基地及飼養(yǎng)基地作為協(xié)作定點(diǎn)。

　　（六）成型、安穩(wěn)和種類齊全的物流中心，由于做任何生產(chǎn)都需求利潤(rùn)來(lái)保證，從哪里來(lái)獲利呢？是克扣員工工資仍是賺取物料中間商的差價(jià)呢？這是公司不得不思考的要素。因此具有一定規(guī)模的大型物流中間是包管飯菜質(zhì)量的首要條件。

　?。ㄆ撸┎惋嫻颈仨殗?yán)格遵從合同事項(xiàng)，不能一味追求利潤(rùn)，善始不能善終，，應(yīng)始終如一的堅(jiān)持膳食可口，菜品新鮮。

　?。ò耍┐笮偷呐渌椭行募败囮?duì)，糧油庫(kù)、副食庫(kù)等也是團(tuán)膳公司所必須的。

　?。ň牛N房效能人員必須獲得健康證才能上崗。

　?。ㄊ┎惋嫻镜男芄ぷ魅藛T必須嚴(yán)格遵照廠方的相關(guān)規(guī)定，對(duì)廠方效能職工熱心，不得以權(quán)謀私。

　?。ㄊ唬?yīng)在食堂內(nèi)建立職工意見反響箱，讓職工可以對(duì)飲食質(zhì)量自由的提出意見。

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊(cè)資金2000萬(wàn)元，是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。

餐飲踴躍做好食堂治理各項(xiàng)任務(wù):作為一家有多年經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)良餐飲公司,餐飲公司以為食堂經(jīng)營(yíng)者必需要對(duì)于剩飯成績(jī)有靈敏的嗅覺.食堂飯菜品質(zhì)的黑白廠員工不肯定能間接向食堂反應(yīng),但是從剩飯剩菜的幾多,食堂職員就能實(shí)時(shí)發(fā)明餐飲效勞中呈現(xiàn)的成績(jī),并應(yīng)針對(duì)于食堂飯菜存在的成績(jī)找到處理方案.

餐飲是若何處理飯菜品質(zhì)成績(jī)的:

1,進(jìn)步食堂飯菜品質(zhì),完成菜品多樣化,常常更新菜式,以滿意職工的新鮮度.配置分歧口胃專區(qū),投合分歧口胃員工.

2,任務(wù)者打飯時(shí)要推敲過(guò)量.飯菜分量太少,員工吃不飽;分量太多,員工吃不完,招致糜費(fèi),同時(shí)還添加了食堂老本.

3,進(jìn)步員工本質(zhì),做好'浪費(fèi)食糧'的宣傳任務(wù),能夠通過(guò)宣傳海報(bào),告白等方式,教誨職工愛惜食糧,防止糜費(fèi).

4,多做職工就餐考察,理解就餐者的需要以及定見.更好的滿意廠員工,從基本上處理剩飯成績(jī).

廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司成立于2006年，注冊(cè)資金2000萬(wàn)元，是專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。要有換位的服務(wù)意識(shí)，替賓客著想，以特色服務(wù)來(lái)體現(xiàn)服務(wù)檔次，以創(chuàng)新來(lái)給賓客“心動(dòng)”的感受，溫馨服務(wù)的回味。公司以“民以食為天，食以安為先”為服務(wù)宗旨，專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。

廚房人員做好“四防”工作，即防毒、防腐爛、防霉變、防鼠屎污染，時(shí)刻記住飲食安全并落到實(shí)處。如因工作失職，不講衛(wèi)生，不關(guān)好門窗，食物不收蓋好鎖嚴(yán)，被壞人鉆了空子，導(dǎo)致職工食物中du或，對(duì)當(dāng)事人除賠償損失，罰款外，應(yīng)追究法律責(zé)任。遵守防火安全制度，做到窮灶腳，富水缸，人走火滅，關(guān)灶火門。對(duì)公用餐具執(zhí)行一清、二洗、三消毒的原則，每周用開水煮沸30分鐘，進(jìn)行徹底消毒；蓄水池內(nèi)要有檢毒、效驗(yàn)措施。加強(qiáng)食堂衛(wèi)生的宣傳、教育和指導(dǎo)工作。飯?zhí)玫奶攸c(diǎn)：飯?zhí)猛泄苁遣惋嫹?wù)的形式之一，也當(dāng)然具有餐飲行業(yè)本身的特點(diǎn)。監(jiān)督食堂認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》，把好病從口入關(guān)，防止食物中du發(fā)生。對(duì)購(gòu)回肉食和小菜應(yīng)認(rèn)真檢查，嚴(yán)格清洗。不準(zhǔn)購(gòu)買腐爛變質(zhì)的食品，防止食品事件發(fā)生。十、保持廚房日常清潔衛(wèi)生，殺菌消毒，爛菜、污水及時(shí)處理，生熟食品要菜板分開使用。以上管理制度，廚房人員必須嚴(yán)格執(zhí)行。