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東莞市志通腸衣有限公司專業(yè)從事生產(chǎn):天然腸衣 ,豬腸衣 ,羊腸衣,蛋白腸衣等產(chǎn)品。
豬腸衣是較常見的,口感也非常的好,適合制作一些紅腸之類的所以對豬腸衣半成品就有著較高的品質(zhì)要求:
豬腸衣不僅能夠保護香腸不會受到微生物、化學(xué)、物理等方面的污染;
能夠保持香腸所需要的物理狀態(tài);
還可以直觀的告訴購買者在香腸中所包含的成分,豬腸衣的可擴容性比較好,不容易破掉。
腸制品經(jīng)常會在我們的餐桌上出現(xiàn),如果不是腸衣廠家應(yīng)該只知道香腸美味,對腸衣的起源發(fā)展不甚了解。
腸衣的發(fā)源地和腸衣之鄉(xiāng)
封建社會的主要經(jīng)濟形式是自給自足的自然經(jīng)濟。在人類社會的早期,勞動人民殺豬以后,將豬腸捋出糞便,經(jīng)刮制和洗凈以后是為了自用,而不是為了用于交換。隨著人類商業(yè)活動的發(fā)展,才出現(xiàn)小商販收購原腸轉(zhuǎn)賣給小肉鋪,經(jīng)營此道又臟又臭,這就是腸衣的源流。
不管是自家做的臘腸還是外面賣的臘腸,臘腸表面都會有一層透明的天然腸衣生產(chǎn)廠家腸衣,
這層腸衣是為了固定住里面的肉,吃的時候也不會特意去取下,都是直接連著腸衣一起吃,并且吃起來還十分有嚼勁,
那么這層腸衣到底是用什么做的呢?以前聽過一些傳言,說是用橡膠做的,那么事實真的如此嗎?
后來小編也去詢問了家里做了臘腸30多年的長輩,這才知道,說腸衣是用橡膠做的這話太不靠譜了,長輩告訴我,