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瘤蚜病發(fā)生規(guī)律
葡萄根瘤蚜的生活史周期因寄主和發(fā)的不同有兩種類型,在北美原產(chǎn)地有完整的生活史周期,即孤雌生殖交替進行,以卵在枝蔓上越冬,春季孵化為干母后只能為害美洲種和美洲系葡萄品種的葉,成為葉癭型蚜,共繁殖7~8代,并陸續(xù)轉(zhuǎn)入地下變?yōu)楦鲂脱?,在根部繁?~8代,以上均為無翅、孤雌卵生繁殖,至秋季才出現(xiàn)有翅產(chǎn)性雌蚜,在枝干和葉背孤雌產(chǎn)大(雌)、?。ㄐ郏﹥煞N卵,分別孵出雌、雄性蚜,不取食即交配,繁雌僅產(chǎn)1粒卵在枝條上越冬。與巨峰相比,該品種較易栽培,掛果期長,成熟后可以在樹上掛果長達2~3個月。
該蚜在傳入歐、亞等地區(qū)后,其種型逐漸發(fā)生了變異,在以栽培歐洲系葡萄為主的廣大地區(qū),主要以根瘤型蚜為主,不發(fā)生或很少發(fā)生葉癭型,秋季只有少量有翅蚜飛出土面,雖然在美洲種、美洲系品種、歐美雜交中和以美洲種作砧木的歐洲葡萄上也可發(fā)生葉癭型蚜,但眾未在枝干上發(fā)現(xiàn)過的卵。葡萄病毒病及其防治葡萄是我國的主栽果樹,近年來,生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大,2007年栽培面積達43。
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葡萄病毒病防治方法
葡萄為多年生植物,病毒主要隨砧木和接穗廣泛傳播,一旦侵染,即終生帶毒,持久危害,無法通過化學藥劑進行有效控制。栽培無病毒苗木是防治葡萄病毒病的根本措施。葡萄無病毒苗木根系發(fā)達,定植成活率高;樹體長勢旺盛,主干莖粗壯,節(jié)約肥水;產(chǎn)量高、品質(zhì)好;該病毒在歐洲葡萄及大多數(shù)美洲砧木上癥狀潛隱,僅在沙地葡萄上有明顯癥狀,表現(xiàn)為脈明,并沿3、4級葉脈形成小的透明斑,嚴重時,葉片皺縮扭曲,強毒株系還可以導致植株矮化。抗逆性強,病蟲害少,可減少藥使用數(shù)量和次數(shù),降低生產(chǎn)成本,減輕環(huán)境污染。自20世紀60年代以來,歐美發(fā)達國家普遍推廣栽培無病毒葡萄苗,并實施嚴格的苗木認證生產(chǎn)制度,有效地控制了病毒病的危害,也為葡萄和葡萄酒的生產(chǎn)奠定了良好基礎。
果實套袋
套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生,保證果實不受藥污染及鳥、蜂等危害,使果皮光亮,色澤鮮艷,提高品質(zhì)。套袋一般在葡萄生理落果后進行,當葡萄綠豆粒大時,藥干后即可套袋,然后用細鐵絲或細繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。5公斤,除氮60%、鉀50%留做追肥外,其余的肥料一次性施入深30厘米、寬40厘米的施肥溝中。
適時采收
巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色,果實基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風味時即可采收。采收過早果實著色不良,含糖量低而含酸量高,品質(zhì)差。采摘應在晴天早晨露水干后或下午。摘時用手捏住果柄,另一手將果穗剪下,避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。
提高品質(zhì)至2003年以來巨峰葡萄的品質(zhì)卻出現(xiàn)了下降的趨勢,有的果實成熟不良,果粒大小參差不齊,著色較差,果肉硬而酸澀;巨峰葡萄敗花嚴重,坐果率低,果穗松散,重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率,增加產(chǎn)量,改善品質(zhì)。有的果梗變褐、枯萎、葡萄腐爛變質(zhì),嚴重影響了鮮食巨峰葡萄的市場競爭力,給廣大果農(nóng)帶來了一定的經(jīng)濟損失。因此,應采取積極的措施,來提高其應有的品質(zhì)。
加強肥水管理。巨峰葡萄生長勢強,對肥水條件要求較高。
巨峰葡萄通常每收獲100公斤漿果需純氮1.5公斤,磷1.0公斤,鉀1.5公斤;葡萄扇葉病葡萄扇葉?。‵anleaf)由葡萄扇葉病毒(Grapevinefanleafvirus,GFLV)侵染所致。同時,漿果生長期間,水分充足,可以增大果粒,提高產(chǎn)量。但若在漿果著色至成熟期澆水過量,則果粒糖度低,酸度高,著色不良,裂果并易誘發(fā)灰霉病、晚腐病,影響巨峰葡萄的色、香、味、降低其品質(zhì)。因此,澆水要適量,特別是在采摘前15-20天要停止?jié)菜?。要控制氮肥施用量,增施磷鉀肥,防止造成植株貪青徒長,枝葉郁閉,通風不良、光照不足,使葡萄漿果不能正常生長和成熟,果梗脆嫩,果皮薄,對各種病菌的抵抗力差,。對此,應在漿果著色期,葉面噴施800倍磷酸二氫鉀溶液,隔半月再噴一次,可提高漿果的品質(zhì)。秋季落葉后,每畝施2000-3000公斤2%磷肥的腐熟有機肥,這時,地溫較高,利于有機肥的分解和根系對養(yǎng)分的吸收利用。